Baccalà in umido con olive e capperi

Baccalà in umido con olive e capperi Baccalà in umido con olive e capperi Baccalà in umido con olive e capperi Oggi vi delizierò con un secondo piatto a base di pesce il, “ Baccalà in umido con olive e capperi“. Il baccalà non’è altro che merluzzo salato e stagionato, conosciuto anche come stoccafisso conservato previa essiccazione. Ingredienti... Continua »
gennaio 18, 2017 / 0

Pizza dolce salata con mele e cannella

Pizza dolce salata con mele e cannella Pizza dolce salata con mele e cannella Pizza dolce salata con mele e cannella Ciao a tutti ,che ne dite se oggi facciamo questa squisita pizza dolce salata con mele e cannella? Dove assaporate il profumo della pizza il dolce delle mele è il profumo di cannella. Questa è la... Continua »
gennaio 16, 2017 / 1

Arrosto ripieno di castagne prugne e pinoli

Arrosto ripieno di castagne prugne e pinoli Arrosto ripieno di castagne prugne e pinoli Arrosto ripieno di castagne prugne e pinoli Oggi prepariamo insieme un arrosto ripieno di castagne prugne e pinoli molto semplice da realizzare. Una tasca di carne con un interno morbido di carne trita castagne prugne e pinoli Ingredienti per 4 persone 800 gr... Continua »
gennaio 15, 2017 / 0

Polpette speziate con cipollotti

Polpette speziate con cipollotti Polpette speziate con cipollotti Polpette speziate con cipollotti Le polpette si sa piaciono un pò a tutti dai grandi ha i più piccini, e per questo oggi voglio proporvi queste squisite polpette speziate con cipollotti. Ingredienti per 4 persone:– Difficoltà: facile – Preparazione: 25 minuti -Cottura: 12 minuti 400 grammi... Continua »
gennaio 14, 2017 / 0

Penne con broccoli e ricotta salata

Penne con broccoli e ricotta salata Penne con broccoli e ricotta salata   Penne con broccoli e ricotta salata Oggi vi propongo un piatto gustoso e facile da realizzare le penne con broccoli e ricotta salata. I broccoli o cavolfiore  romanesco è ricco di potassio, calcio, magnesio, fosforo e vitamina C. Il suo contenuto calorico si... Continua »
gennaio 12, 2017 / 0

Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno

Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno   Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno Strucchi dolcetti Friulani, Dolce tipico delle Valli del Natisone. Sono sei dolcetti a forma di fagottini ripieni di nocciole, mandorle, noci, amaretti, marmellata di prugne, ecc.. be provateli e poi mi direte. Per la pasta 20 g... Continua »
gennaio 11, 2017 / 0

Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre

Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre   Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre Pane con pomodori secchi, fatto con lievito madre. Ottima idea per un aperitivo o accompagnato a un antipasto. Ottimo anche per una scampagnata con amici. Ingredienti 200 gr di lievito madre 1 kg... Continua »
gennaio 8, 2017 / 0

Pasta orecchiette con cime di rapa

Pasta orecchiette con cime di rapa Pasta orecchiette con cima di rapa  Pasta orecchiette con cime di rapa Oggi vi lascio questa ricetta di primo piatto: pasta orecchiette con cime di rapa, un piatto della tradizione meridionale. Ottimo per questa stagione invernale, molto gustosa, e con un pizzico di piccante avrete un piatto davvero unico. INGREDIENTI... Continua »
gennaio 6, 2017 / 0

Torta classica di compleanno con crema e panna

Torta classica di compleanno con crema e panna Torta classica di compleanno con crema e panna     Torta classica di compleanno con crema e panna Ciao a tutti per chiudere l’anno oggi vi propongo questa deliziosa torta classica di compleanno con crema e panna in, occasione del mio compleanno. Una torta morbida e delicata. Ho voluto sostituire... Continua »
gennaio 2, 2017 / 1

Quiche di topinambur e porro per le feste di natale

Quiche di topinambur e porro per le feste di natale Quiche di topinambur e porro Quiche di topinambur e porro Oggi vi do in’idea par l’antipasto per le feste di natale, questa quiche di topinambur e porro un tortino molto semplice da preparare. Potete prepararlo in anticipo anche il giorno prima poi tagliarlo a quadrotti e prima di servire passate... Continua »
dicembre 21, 2016 / 0

Ricette per le feste di natale primi piatti

Ricette per le feste di natale primi piatti Ricette per le feste di natale primi piatti Ricette per le feste di natale primi piatti In questa pagina trovate qualche idea per le feste natalizie e capodanno.Trovate una raccolta di primi piatti davvero gustosi, facili da realizzare, Per leggere la ricetta cliccate la foto e vi porterà direttamente nei... Continua »
dicembre 19, 2016 / 0

Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale-

Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale- Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale- Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale- Che ne dite se per la vigilia di Natale facciamo questo sfizioso secondo? Capesante gratinate al bacon Ingredienti per 4 persone 12 polpe di capesante 12 gusci di capesante 1 fetta spessa di pancetta affumicata (o... Continua »
dicembre 19, 2016 / 0

Zuppa di farro perlato con guanciale

Zuppa di farro perlato con guanciale Zuppa di farro perlato con guanciale Zuppa di farro perlato con guanciale Questa calda Zuppa di farro perlato con guanciale e un’ottima idea per questi giorni grigi. Io ho utilizzato il farro perlato che è privato completamenre della sua pellicina  esterna così  evitiamo l’ammollo, accorciando i tempi di cottura. Il... Continua »
dicembre 16, 2016 / 0

Farinata di ceci con pancetta e cipolla

Farinata di ceci con pancetta e cipolla Farinata di ceci con pancetta e cipolla   Farinata di ceci con pancetta e cipolla  Oggi vi propongo una ricetta facilissima da relizzare. La farinata di ceci con pancetta e cipolla, anche conosciuta come fainà, cecina o torta, è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua,... Continua »
dicembre 14, 2016 / 0

Tortelli di zucca e amaretti fatti in casa

Tortelli di zucca e amaretti fatti in casa Tortelli di zucca e amaretti   Tortelli di zucca e amaretti Ecco oggi questi tortelli. Si tratta di una pasta ripiena, con all’ interno un delicato impasto dolce a dase di zucca, amaretti e mostarda.   INGREDIENTI PER LA SFOGLIA 300 gr di farina 00 3  uova grandi INGREDIENTI PER... Continua »
dicembre 12, 2016 / 1