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Ricette di natale

Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco

Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco

Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco Il sottobosco e realizzato: i funghetti sono realizzati con pasta di mandorla e poi modellata, le pigne sono realizzale con le mandorle tagliate a metà per il lungo e poi infilate in un pezzetto di pasta di mandorla, […]

Struffoli di Natale leggeri e fragranti

Struffoli di Natale leggeri e fragranti

Struffoli al forno leggeri e fragranti Gli struffoli sono dei tipici dolcetti che si preparano esclusivamente del periodo natalizio, principalmente della cucina napoletana e in tutto il  meridione. Facile da realizzare si realizzano delle palline ricavate da un impasto e poi fritte.

Panettone classico fatto in casa

Panettone classico fatto in casa

Panettone classico fatto in casa   Un classico dolce conosciuto in tutta L’italia. Si presta a variazione di ogni tipo:  per esempio si può aggiungere un bicchierino di liquore all’impasto, oppure farlo solo con uvetta, o ancora inserire del cioccolato fondente a pezzettini all’impasto.   

Crema pasticcera al mascarpone

Crema pasticcera al mascarpone

Crema pasticcera al mascarpone una vera delizia, potete utilizzarla per farcire le vostre torte il vostro tiramisù, ideale per farcire il pandoro per le feste di natale. Ho preparato per prima cosa la crema pasticcera lasciata raffreddare in frigorifero e poi amalgamata al mascarpone. Provatela, […]

Bigoli con le vongole la ricetta facile.

Bigoli con le vongole la ricetta facile.

Bigoli con le vongole, oggi vi propongo questo golosissimo piatto di bigoli con le vongole  molto semplice da preparare ed altrettanto buono da mangiare.Ho voluto usato i bigoli, questo tipo di pasta per la sua ruvidità, che le consente di trattenere sughi e condimenti; I bigoli sono […]

Zelten dolce di natale trentino alto adige

Zelten dolce di natale trentino alto adige

Zelten dolce di natale Oggi vi propongo lo zelten un dolce trentino legato alla tradizione natalizia, vi sono diverse versioni una di queste prevede l’aggiunta di miele nel ripieno, e sostituire la grappa con il cognac.

Ravioloni al nero di seppia ripieni…..

Ravioloni al nero di seppia ripieni…..

Ravioloni al nero di seppia ripieni di salmone su vellutata di pomodoro fatti in casa. Un primo molto gustoso. Squisito è anche la vellutata di pomodoro. Un ottima idea per la vigilia di Natale

Tortelli ripieni al sapore di barbera

Tortelli ripieni al sapore di barbera

Tortelli ripieni al sapore di barbera un piatto molto buono e sfizioso. Profumato al barbera da un tocco in più al piatto. Accompagnateli con lo stesso vino che avete utilizzato per l’impasto. Trovate altre ricette per le feste di Natale Quì

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

Tagliolini al nero di seppia con gamberi. Oggi vi propongo i tagliolini al nero di seppia con gamberi. Un  piatto molto raffinato. Questo piatto è un classico e originale della cucina italiana. Un primo semplice e saporito. Questa è la mia versione vi invito a […]

Mini quiche alla zucca a forma di rose..

Mini quiche alla zucca a forma di rose..

 Mini quiche alla zucca a forma di rose. La quiche, è un tipo di torta salata a base di uova e formaggio francese ( crème fraîche) Ma io oggi ve la propongo nella versione da me rivisitata, questo piatto è molto semplice da realizzare. Queste […]

Pomodori gratinati in cialde di sbrinz..

Pomodori gratinati in cialde di sbrinz..

Pomodori gratinati in cialde di sbrinz Oggi voglio proporvi questi gustosi e croccantissimi  pomodori gratinati in cialde di sbrinz. Un modo diverso per gustare questi pomodori dorati  sopra, e con il suo croccante cestino di formaggio

Cartellate al vincotto ricetta lucana…

Cartellate al vincotto ricetta lucana…

Cartellate al vincotto ricetta lucana Cartellate al vincotto  sono dei dolcetti al vincotto della tradizione lucana e pugliese che si preparano a Natale. Si può sostituire il vincotto con del miele oppure semplicemente con dello zucchero a velo. Ottimi in quasiasi momenti della giorna.

Ricette per le feste di natale primi piatti

Ricette per le feste di natale primi piatti

Ricette per le feste di natale primi piatti Ricette per le feste di natale primi piatti In questa pagina trovate qualche idea per le feste natalizie e capodanno.Trovate una raccolta di primi piatti davvero gustosi, facili da realizzare, Per leggere la ricetta cliccate la foto […]

Ricette per le feste di natale e capodanno

Ricette per le feste di natale e capodanno

Ricette per le feste di natale SECONDI PIATTI Ricette per le feste di natale Ricette per le feste di natale. Natale si avvicina e non sapete cosa preparare per i giorni di festa? Ecco a voi  una raccolta di secondi piatti  a basa di pesce […]

Antipasti per le feste di natale

Antipasti per le feste di natale

Antipasti per le feste di natale Antipasti per le feste di natale Antipasti per le feste di natale. Nuova raccolta di antipasti  da preparare anche a capodanno. Se non avete idea per un antipasto potete prendere spunto da qui. Trovate la ricetta cliccando la foto. […]

Dolci di Natale. Un’idea per per le feste

Dolci di Natale. Un’idea per per le feste

 Dolci di Natale. Un’idea per per le feste Dolci di Natale. Un’idea per per le feste Oggi vi propongo qualche idea per preparare i vostri dolci di natale tipicamente natalizio Per leggere la ricetta cliccate la foto             Torrone mandorlato         […]

Crostini al prosciutto e verdure

Crostini al prosciutto e verdure

Crostini al prosciutto e verdure Crostini al prosciutto e verdure Crostini al prosciutto e verdure con formaggio raclette prosciutto crudo e carpaccio di verdure. Sono ottimi come antipasto, con  dificoltà facile, preparazione 20 minuti, cottura 10 minuti. Ingredientiper 4 persone 1 filoncino do pane 400 […]

Medaglioni di manzo con aceto balsamico

Medaglioni di manzo con aceto balsamico

Medaglioni di manzo con aceto balsamico Medaglioni di manzo con aceto balsamico Medaglioni di manzo con aceto balsamico e cipolle di tropea caramellate. Un secondo piatto molto veloce da preparare. In pochissimi minuti realizzerete un piatto molto gustoso. Potrebbe essere un’idea per le feste natalizie […]

Ciambelline al burro con emmental

Ciambelline al burro con emmental

Ciambelline al burro con emmental Ciambelline al burro con emmental Oggi vi propongo queste squisite ciambelline al burro con emmental, può essere un’idea per il pranzo o la cena di Natale. Facile da preparare ci vogliono 20 minuti per la preparazione e 30 minuti di […]

Calzoncelli di ceci alla cannella lucana

Calzoncelli di ceci alla cannella lucana

Calzoncelli di ceci alla cannella Lucani Calzoncelli di ceci Ricetta calzoncelli di ceci  .Dolci di Natale della tradizione Lucana Una ricetta natalizia molta golosa,che ci porta in un viaggio di gusto tra i ricordi. Sono i calzoncelli di ceci  Lucani detto anche, i cavzunell..nel dialetto […]