Hummus di ceci Hummus di ceci o crema di ceci Hummus di ceci è una crema di ceci con l’aggiunta di pasta di sesamo chiamata Tahina, aromatizata con prezzemolo, limone, olioextravergine di oliva, aglio, cumino, paprica. Ingredienti 300 gr. di ceci…
Pastiera napoletana ricetta tradizionale Pastiera napoletana ricetta tradizionale La pastiera napoletana questa è la ricetta tradizionale. E’ un dolce tradizionale della cucina meridionale,viene preparato in occasione della Pasqua. INGREDIENTI Per la pasta frolla: 125 gr burro 250 gr farina 1…
Gnocchi di ricotta con fonduta di formaggio. I gnudi sono simili a degli gnocchi, fatti con la ricotta al posto delle patate. Un primo piatto della tradizione toscana, un piatto molto gustoso e invitante. Questa è la mia versione, provate anche voi.