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conserve e confetture

Giardiniera in agrodolce fatta in casa

Giardiniera in agrodolce fatta in casa

Giardiniera in agrodolce fatta in casa, mettiamo via un po’ di giardiniera per questo inverno. Giardiniera in agrodolce fatta in casa con ortaggi di prima qualità   Appena sarà pronta la potrete consumare come contorno o per gustarla in un antipasti.

Maionese fatta in casa facile e veloce

Maionese fatta in casa facile e veloce

Maionese fatta in casa facile e veloce in meno di un minuto.  La maionese è comunemente utilizzata come salsa per le patatine fritte, come base per l’insalata, con il pesce, come salsa per i tramezzini, nell’insalata russa, molto buona nell’nsalata di pollo e per farcire […]

Marmellata di fagioli azuki anko giapponese

Marmellata di fagioli azuki anko giapponese

Marmellata di fagioli azuki anko giapponese Marmellata di fagioli azuki anko giapponese Dal Giappone arriva la marmellata di fagioli azuki anko giapponese. Non è altro che una pasta di fagioli rossi (azuki) e zucchero. Una specialità molto conosciuta in Giappone. Marmellata di fagioli azuki anko […]

Salsa piccante di peperoncini  -ricetta veloce-

Salsa piccante di peperoncini -ricetta veloce-

Salsa piccante di peperoncini Salsa piccante di peperoncini La salsa di peperoncini può essere usata con le vostre grigliate, ottima anche per condire la pasta, o per dare un tocco in più ai vostri piatti. Ingredienti 500 gr di peperoncini rossi e verdi piccanti 2 […]

Melanzane sott’olio con metodo casalingo

Melanzane sott’olio con metodo casalingo

Melanzane sott’olio con  metodo casalingo Melanzane sott’olio con metodo casalingo Oggi faremo insieme le melanzane sott’olio con metodo casalingo, un cottorno che è molto gradito nei giorni invernali. Provatele sono molto gustosi. Ingredienti Melanzane fresche di media dimensione 1 l di aceto di vino bianco […]

Composta di savor ricetta romagnola…..

Composta di savor ricetta romagnola…..

Composta di savor ricetta romagnola   Composta di savor ricetta romagnola Composta di savòr. Sarebbe una sorta di marmellata mieloso scuro e di sapore molto intenso, tipico della tradizione emiliano–romagnola. Si parte con del mosto di uva, rossa o bianca, molto matura quindi ricca di […]

Zenzero in salamoia fatto in casa…….

Zenzero in salamoia fatto in casa…….

Zenzero in salamoia fatto in casa……. Zenzero in salamoia fatto in casa……. Per chi ama mangiare giapponese in particolare il sushi conoscie sicuramente lo zenzero in salamoia, che si mangia nei sushibar tagliato a fettine sottili da gustare con il riso e il pesce crudo. […]

Ciliegie sotto grappa: la mia ricetta…

Ciliegie sotto grappa: la mia ricetta…

Ciliegie sotto grappa: la mia ricetta facile Ciliegie sotto grappa Ci siamo! le ciliegie sono in questo periodo quasi pronte, il mio albero e bello pieno dei suoi frutti, ed oggi vi propongo le ciliegie sptto grappa, una ricetta molto facile da realizzare. Vi occorono…. Ingredienti 1kg […]