torta tenerina al cioccolato e mandorle

torta tenerina al cioccolato e mandorle

torta tenerina
torta tenerina con cioccolato e mandorle

torta tenerina

Un dolce buono che piacerà sicuramente ai vostri bambini

Ingredienti per 4 persone
Torta al cioccolato con le mandorle.
200 g zucchero
6 uova
200 g burro
200 g cioccolato fondente
300 g mandorle tritate

Preparazione
Accendete il forno a 150°
Sciogliete in una ciotola il cioccolato e in un’altra ciotola li burro a bagno maria.
Intanto montate i tuorli con lo zucchero fino a diventare gonfio e cremoso.

Poi montate gli albumi a neve con un pizzico di sale
Aggiungete il cioccolato al burro amalgamate bene i composti e versalelo piano,piano ai tuorli ,amalgamate molto bene e Unite le mandorle tritate.
Unite un po’ alla volta gli albumi montati a neve
Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Fate cuocere in forno già caldo a 150° per 40-45 minuti.a fine cottura fate la prova con un  stuzzicadente deve uscire asciutto.Come vedete bastano pochi ingredienti per fare questa torta tenerina ed è facilissima per prepararla,Quando si è raffreddata decoralela a vostra fantasia,con del cioccolato sciolto e lamelle di mandorle se avete usato le mandorle,  granelle di nocciole  se avete usato le nocciole! o semplicemente con prima spolverata con cacao e  zucchero a velo per fare dei decori. Questa torta tenerina e ideale per chi è allergico al glutine come vedete non c’è farina,ma state attente alle calorie. Chi non piacciono le mandorle sostituitele con le nocciole tritate il risultato è lo stesso.

Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguitemi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati  fai anche un salto sulla mia  fan bage di facebook  Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!

Precedente risotto con le mele ricetta da non perdere Successivo crema pasticcera versione da me elaborata

2 commenti su “torta tenerina al cioccolato e mandorle

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.