Crea sito

torta tenerina al cioccolato e mandorle

torta tenerina al cioccolato e mandorle

torta tenerina al cioccolato e mandorle

torta tenerina
torta tenerina con cioccolato e mandorle

torta tenerina

Un dolce buono che piacerà sicuramente ai vostri bambini

Ingredienti per 4 persone
Torta al cioccolato con le mandorle.
200 g zucchero
6 uova
200 g burro
200 g cioccolato fondente
300 g mandorle tritate

Preparazione
Accendete il forno a 150°
Sciogliete in una ciotola il cioccolato e in un’altra ciotola li burro a bagno maria.
Intanto montate i tuorli con lo zucchero fino a diventare gonfio e cremoso.

Poi montate gli albumi a neve con un pizzico di sale
Aggiungete il cioccolato al burro amalgamate bene i composti e versalelo piano,piano ai tuorli ,amalgamate molto bene e Unite le mandorle tritate.
Unite un po’ alla volta gli albumi montati a neve
Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Fate cuocere in forno già caldo a 150° per 40-45 minuti.a fine cottura fate la prova con un  stuzzicadente deve uscire asciutto.Come vedete bastano pochi ingredienti per fare questa torta tenerina ed è facilissima per prepararla,Quando si è raffreddata decoralela a vostra fantasia,con del cioccolato sciolto e lamelle di mandorle se avete usato le mandorle,  granelle di nocciole  se avete usato le nocciole! o semplicemente con prima spolverata con cacao e  zucchero a velo per fare dei decori. Questa torta tenerina e ideale per chi è allergico al glutine come vedete non c’è farina,ma state attente alle calorie. Chi non piacciono le mandorle sostituitele con le nocciole tritate il risultato è lo stesso.

Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguitemi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati  fai anche un salto sulla mia  fan bage di facebook  Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!