Timballo di bucatini al pesto di melanzana Il timballo di bucatini al pesto di melanzana è un piatto che racchiude tutto il sapore dell’ estate. La melanzana è l’ ingrediente principe a cui viene associato il profumo del basilico fresco…
Polpette melanzana e pesce spada Quando si va per ristoranti è facile imbattersi in sapori e gusti nuovi e per le polpette melanzana e pesce spada è capitato proprio così. Durante una cena offerta da una coppia di amici, viene…
Melanzane grigliate Le melanzane grigliate sono un piatto prettamente estivo… Semplice e veloce è un contorno fresco e gustoso da poter preparare anche in anticipo o magari conservare per un pò di giorni… Quindi assolutamente da preparare!!! Ingredienti: 5/6 melanzane aceto…
Stoccafisso con pomodorini e olive Lo stoccafisso con pomodorini e olive è un piatto che mi riporta alla mia infanzia, a quando a prepararlo era il mio dolce papà, bravissimo a cucinare, soprattutto quando si trattava di portare in tavola…
Risotto veloce ai funghi porcini Il risotto veloce ai funghi porcini è facile e gustoso: i funghi porcini son sempre una bontà in qualsiasi modo li si cucini, quando poi li si associa al riso non so perchè diventano ancor più…