babà gluten free Uno dei dolci della domenica che preferisco è il babà gluten free… Era uno dei miei dolci preferiti anche in versione glutinosa, sempre presente nel cartoccio di dolci comprato in pasticceria. Oggi che so di essere celiaca…
CREMA DIPLOMATICA senza glutine La crema diplomatica gluten free io l’ ho sempre chiamata crema chantilly poi ho scoperto che quella che preparavo io era crema diplomatica, per me naturalmente gluten free. La crema diplomatica gluten free può essere preparata in due…
Carciofi arrostiti I carciofi arrostiti un piatto che adoro… Tra marzo e aprile, uscendo per strada o rientrando da lavoro in macchina col finestrino aperto o, semplicemente, uscendo a sciorinare la biancheria, arriva quel profumo inconfondibile: un misto di aglio…
TORCIGLIONI AI SEMI DI PAPAVERO gluten free Quando ti scopri a guardare le cose e pensi che siano buone… e pensi… ma io potrò farle in versione gluten free… e di colpo ti ritrovi già all’opera… e il giorno dopo…
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE GLUTEN FREE Le zeppole di San Giuseppe gluten free vera goduria per il palato che fa onore ai meravigliosi papà di questo mondo e, soprattutto, ai papà meravigliosi della mia vita! Ingredienti per la pasta choux (per 5…