Biscotti con alchermes senza glutine

Biscotti con alchermes senza glutine

Biscotti con alchermes senza glutine Dei deliziosi dolcetti, i biscotti con alchermes senza glutine sono una rivisitazione delle raviole romagnole preparate in versione gluten free. Null’altro che fagottini a forma di mezzaluna profumati all’alchermes e ripieni di cioccolata o marmellata. Provateli vi piaceranno tantissimo! Ingredienti: 300 gr di farina senza glutine... Continua »
Torta della nonna senza glutine

Torta della nonna senza glutine

Torta della nonna senza glutine con limone e pinoli La rivisitazione di un dolce della tradizione la torta della nonna senza glutine. Semplicemente un delizioso guscio di pasta frolla croccante che accoglie al suo interno una profumata crema al limone, pinoli e zucchero a velo in superficie per completare il... Continua »
Biscotti arrotolati con nutella

Biscotti arrotolati con nutella

Biscotti arrotolati con nutella senza glutine Golosi ma semplici da preparare i biscotti arrotolati con nutella senza glutine sono una piccola gioia per i palati sglutinati… Ingredienti: 300 gr di farina per pasta frolla o per dolci (alimenta 2000) un uovo intero o due albumi 140 gr di zucchero 100... Continua »
Biscotti con canditi senza glutine

Biscotti con canditi senza glutine

Biscotti con canditi senza glutine Golosissimi i biscotti con canditi senza glutine da gustare in ogni momento della giornata… Io una volta preparati ne vengo ipnotizzata e non riesco a farne a meno. Anche se possono essere conservati per qualche settimana in un contenitore ermetico difficilmente ho questa esigenza perché... Continua »
Sfogliatella frolla senza glutine

Sfogliatella frolla senza glutine

Sfogliatella frolla senza glutine Un piccolo peccato di gola la sfogliatella frolla senza glutine che come la sfogliatella riccia è un pilastro della cultura partenopea… E secondo voi io potevo non farla in versione glutenfree? So’ doje ‘ssore: ’a riccia e a frolla.E stì ‘ssore accussì belle sai chi so’?... Continua »
Torta con pesche e mele senza glutine

Torta con pesche e mele senza glutine

Torta con pesche e mele senza glutine cotta in pentola Crafond Cosa c’è di meglio di una torta con pesche e mele senza glutine per cominciare bene una giornata estiva… Quando poi è preparata senza accendere il forno è ancora più buona! L’ho preparata con la pentola Cocotte Crafond e... Continua »
Frosting di cioccolato bianco e panna

Frosting di cioccolato bianco e panna

Frosting di cioccolato bianco e panna senza glutine Una ricetta base semplice e golosa il frosting di cioccolato bianco e panna senza glutine. Potrete utilizzare il frosting per guarnire cupcakes o chiffon cake o altre torte golose. Potrete utilizzarlo per farcire semifreddi a base di pan di spagna senza glutine, savoiardi... Continua »
Frappè con yogurt e frutta fresca

Frappè con yogurt e frutta fresca

Frappè con yogurt e frutta fresca Nient’altro che un frullato il frappè con yogurt e frutta fresca. Un modo alternativo e genuino di fare merenda nella bella stagione primaverile quando la frutta è colorata e dolce. Naturalmente potete aggiungere la frutta che più vi piace e creare tante, e altrettanto... Continua »
Marmellata di ciliegie con Bimby

Marmellata di ciliegie con Bimby

Marmellata di ciliegie con Bimby Golosissima la marmellata di ciliegie. Una conserva da tenere in dispensa da utilizzare per spalmare su delle fragranti fette biscottate o da utilizzare come farcitura di golose crostate o biscotti… L’utilizzo del Bimby riduce non tanto il tempo di preparazione, che è pressoché simile a... Continua »
Semifreddo in barattolo con le fragole

Semifreddo in barattolo con le fragole

Semifreddo in barattolo con le fragole senza glutine Un goloso dolce al cucchiaio il semifreddo in barattolo con le fragole preparato naturalmente in versione gluten free. Ultimamente ovunque mi giri quando entro nei bar o nelle pasticcerie vedo questi boccaccielli pieni di cose golose: crema alla vaniglia, crema caffè, crema... Continua »
Torta rovesciata senza glutine con ciliege fresche

Torta rovesciata senza glutine con ciliege fresche

Torta rovesciata senza glutine con ciliegie fresche Ovunque mi giro le intravedo belle rosse sugli alberi e diventano una crema caramellata sulla torta rovesciata senza glutine con ciliegie fresche… Un dolce fresco da gustare a colazione o a merenda goloso e genuino, per grandi e piccini!  Ingredienti per la torta... Continua »
Cupcakes a limone senza glutine

Cupcakes a limone senza glutine

Cupcakes a limone senza glutine con frosting di cioccolato bianco Una piccola gioia per il palato i cupcakes a limone senza glutine con frosting di cioccolato bianco. Una morbida base di pan di spagna senza glutine profumata al limone ricoperta da una nuvola cremosa al cioccolato bianco per deliziare la... Continua »
Tiramisù senza glutine con pandoro

Tiramisù senza glutine con pandoro

Tiramisù senza glutine con pandoro e cioccolato bianco Un dolce dalle tante note di sapore il tiramisù senza glutine con pandoro e cioccolato bianco. Una ricetta nata per riciclare un pandoro senza glutine l’ho però arricchita con una ganasce al cioccolato bianco che ben si adatta come gusto al caffè... Continua »
Crema pasticcera all’acqua

Crema pasticcera all’acqua

Crema pasticcera all’acqua senza latte e senza glutine. Una ricetta base per preparare tante prelibatezze la crema pasticcera all’acqua. Una crema pasticcera senza latte utile per rendere più leggeri i nostri dolci senza glutine, utile per chi è intollerante al latte o per chi a causa di problemi di colesterolo... Continua »
Biscotti bigusto senza glutine

Biscotti bigusto senza glutine

Biscotti bigusto senza glutine con vaniglia e cacao I biscotti bigusto senza glutine con vaniglia e cacao sono una piccola coccola per il palato. Da gustare in ogni momento della giornata, una volta preparati possono essere conservati a lungo, anche per un mese in un barattolo a chiusura ermetica o... Continua »
Crema al caffè senza glutine

Crema al caffè senza glutine

Crema al caffè senza glutine Una ricetta base per mille utilizzi la crema al caffè senza glutine. Io l’ho utilizzata per farcire un goloso pan di spagna al caffè gluten free ma si abbina bene anche al cioccolato e alle mandorle. Può essere utilizzata, quindi, per preparare altre mille dolcezze... Continua »
Torta paradiso senza glutine

Torta paradiso senza glutine

Torta paradiso senza glutine Una ricetta base per mille e golosi utilizzi la torta paradiso senza glutine… Una nuvola soffice al profumo di vaniglia che delizierà il vostro palato sglutinato! Ingredienti: 225 gr di zucchero 110 gr di farina Mix C senza glutine 110 gr di amido di mais consentito... Continua »
Pastarelle di Pasqua senza glutine

Pastarelle di Pasqua senza glutine

Pastarelle di Pasqua senza glutine Un dolcetto che profuma di mandorli e ciliegi in fiore le pastarelle di Pasqua senza glutine. Le preparavano durante il periodo pasquale in versione glutinosa e io le adoravo. Erano un po’ di anni che volevo prepararle e quest’anno mi sono decisa. Naturalmente ho preparato... Continua »
Zeppole di pasta choux al cioccolato

Zeppole di pasta choux al cioccolato

Zeppole di pasta choux al cioccolato senza glutine Un dolce molto goloso le zeppole di pasta choux al cioccolato e senza glutine. Una rivisitazione della zeppola di San Giuseppe che si prepara in occasione della festa del papà in Campania. Ingredienti per la pasta choux senza glutine (per 8 zeppole al... Continua »
Taralli pasquali con naspro

Taralli pasquali con naspro

Taralli pasquali con naspro senza glutine  Una ricetta che mi porta lontana nel tempo i taralli pasquali con naspro. Mi riporta ai tempi di quando il mio palato era ancora glutinoso e i taralli li preparava una mia zia e li chiamava le pastarelle di Pasqua. Quindi io mi son... Continua »
Pan di spagna al caffè senza glutine

Pan di spagna al caffè senza glutine

Pan di spagna al caffè senza glutine Un impasto base utilissimo il pan di spagna al caffè senza glutine da utilizzare per preparare mille golosità gluten free. Poi ne potrete ricavare tortine o mini muffin o farcirlo come meglio credete… Qualche idea ve la darò io…   Ingredienti: 220 gr... Continua »
Plumcake cacao e arancia

Plumcake cacao e arancia

Plumcake con cacao e arancia senza glutine. Una piccola golosità da preparare per colazione o per merenda il plumcake con cacao e arancia senza glutine. Un accostamento perfetto in cui al sapore forte del cacao amaro si mescola la fragranza dolce della spremuta di arancia. Avrete la sensazione di mangiare un... Continua »
Biscotti di pasta frolla montata senza glutine

Biscotti di pasta frolla montata senza glutine

Biscotti di pasta frolla montata senza glutine all’arancia Un esperimento riuscito egregiamente i biscotti di frolla montata senza glutine all’arancia. Mi è venuta una voglia matta di prepararli dopo aver comprato lo sparabiscotti. Ne ho sentito parlare tante volte sia dei biscotti preparati con lo sparabiscotti che dell’impasto della frolla... Continua »
Tortine cacao e arancia senza glutine

Tortine cacao e arancia senza glutine

Tortine cacao e arancia senza glutine Una piccola golosità da preparare per colazione o per merenda le tortine cacao e arancia senza glutine decorate con granella di zucchero gluten free… Il giusto connubio tra il sapore intenso del cacao amaro e il profumo pungente e inebriante dell’arancia, il tutto addolcito... Continua »
Ciambelle fritte senza glutine

Ciambelle fritte senza glutine

Ciambelle fritte senza glutine Le ciambelle fritte senza glutine sono un dolce da poter servire in ogni momento della giornata… Per colazione, a pranzo, a merenda…. Sono buone da preparare per grandi e piccini… Insomma una vera golosità… Dai tutti all’opera!!! Ingredienti per le ciambelle fritte senza glutine: 350 gr... Continua »