Una ricetta fresca, gustosa e perfetta per l'estate la sfoglia di mozzarella ripiena di crema di melanzane, pomodori e tante altre bontà è un piatto semplice da preparare e di grande effetto.L'unica vera difficoltà potrebbe essere reperire la sfoglia di…
Una ricetta regionale ricca di gusto i tubetti con le cozze alla tarantina senza glutine sono gustosissimi. Ne ho scoperto il sapore durante una mia vacanza in Puglia, a Taranto perché lo dico sempre quando si viaggia e si va…
Un secondo piatto unico e una piccola sciccheria le zucchine ripiene con gamberetti e crema di zucchine. Uno scrigno delizioso le zucchine tonde che diventano un piatto da portata per servire un condimento classico della cucina italiana preparato con zucchine…
Le frittatine napoletane con crema di broccoli senza glutine sono una deliziosa variante di un classico street food partenopeo.Se siete stati almeno una volta a Napoli, vi sarete sicuramente lasciati conquistare dal suo street food. Un universo di sfizi salati…
Una ricetta della tradizione il gateau di patate croccantissimo è saporito e gustoso croccante fuori e morbido dentro. Non è altro che un pasticcio di patate, preparato con patate sbollentate, poi schiacciate e passate al forno. È proprio in questa…
