Pasta e patate provola e porcini
Pasta e patate provola e porcini Il piatto povero delle mie origini lo trasformo in piatto gourmet con…
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Risotto con gamberetti e zeste di limone
Risotto con gamberetti e zeste di limone Un delizioso primo piatto il risotto con gamberetti e zeste di…
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Minestrone con broccoli romani e caciocavallo
Minestrone con broccoli romani e caciocavallo Un primo piatto della tradizione rivisitato in versione moderna il minestrone con…
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Risotto con asparagi
Risotto con asparagi senza glutine Un primo piatto primaverile il risotto con asparagi. Un risotto dal sapore delicato…
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Cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo
Cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo Un piatto profumatissimo il cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo in cui al gusto…
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Zuppa di cicoria e fagioli
Zuppa di cicoria e fagioli Quando non si ha voglia del solito contorno la zuppa di cicoria e…
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Minestrone ricco di verdure con verza e cavolfiore Un bel minestrone ricco di verdure con verza e cavolfiore…
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Risotto ai funghi porcini Risotto ai funghi porcini un classico della cucina italiana semplice da preparare e molto…
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Minestra di riso e fagioli con salsiccia e origano È un piatto dai profumi e sapori invernali la…
Brodo di carne con la zucca
Brodo di carne con la zucca Un piatto perfetto per il periodo invernale il brodo di carne con…
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Piselli novelli con cipolla fresca
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Fave e pancetta fritte
Fave e pancetta fritte Un piatto tipico della tradizione culinaria della stagione primaverile le fave e pancetta fritte.…
Pasta con purea di fave e pancetta
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Pennette con piselli Un primo piatto della tradizione italiana di tutti i giorni le pennette con piselli… Buono…
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Purea di fave fresche
Purea di fave fresche (Favetta) Una ricetta base dagli svariati utilizzi la purea di fave o favetta è…
Pasta e fagioli bianca senza glutine
Pasta e fagioli bianca senza glutine Un piatto della tradizione che non tramonta mai… io non lo faccio…
