Finocchi in padella
Finocchi in padella con capperi e pepe nero Un contorno da preparare in 5 minuti dal gusto fresco…
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Cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo
Cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo Un piatto profumatissimo il cavolfiore curcuma pepe e caciocavallo in cui al gusto…
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Zuppa di cicoria e fagioli
Zuppa di cicoria e fagioli Quando non si ha voglia del solito contorno la zuppa di cicoria e…
Broccoli e salsiccia
Broccoli e salsiccia (‘e friarielli) Un contorno, un secondo o un piatto unico i broccoli e salsiccia sono…
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Melanzane a funghetto con pomodorini
Melanzane a funghetto con pomodorini Un contorno tipicamente estivo le melanzane a funghetto con pomodorini. Semplicemente delle gustose…
Peperoni ripieni di patate e salsiccia
Peperoni ripieni di patate e salsiccia con caciocavallo Una rivisitazione dei classici pipi chini i peperoni ripieni di…
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Caponata siciliana di verdure
Caponata siciliana di verdure Un piatto dalle mille sfumature di colore e di sapore la caponata siciliana di…
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Melanzane viola alla griglia
Melanzane viola alla griglia Un contorno fresco e gustoso tipico della stagione estiva le melanzane viola alla griglia.…
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Melanzane ripiene con salsiccia e finocchietto
Melanzane ripiene con salsiccia e finocchietto selvatico al forno Un secondo, un contorno o un piatto unico le…
Peperoni in padella alla napoletana
Peperoni in padella alla napoletana Un contorno semplice e veloce da preparare i peperoni in padella alla napoletana…
Patate e peperoni fritti
Patate e peperoni fritti Semplicemente patate e peperoni fritti una ricetta che non tramonta mai e che viene…
Patate novelle con rosmarino
Patate novelle con rosmarino cotte in forno Un contorno per tutte le stagioni le patate novelle con rosmarino…
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Piselli novelli con cipolla fresca
Piselli novelli con cipolla fresca Teneri e dolci e versatili i piselli novelli con cipolla fresca… Possono essere…
Fave e pancetta fritte
Fave e pancetta fritte Un piatto tipico della tradizione culinaria della stagione primaverile le fave e pancetta fritte.…
Cavolfiori gratinati al forno
Cavolfiori gratinati al forno Un contorno gustoso e saporito i cavolfiori gratinati al forno. Facile da preparare, magari…
Barchette di carciofi gratinati
Barchette di carciofi gratinati senza glutine Durante il periodo pre-primaverile adoro preparare i carciofi e la ricetta delle…
Chips di topinambur
Chips di topinambur o rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme Le chips di topinambur sono un finger food…
Carciofi stufati alla napoletana
Carciofi stufati alla napoletana Un piatto che adoro i carciofi stufati alla napoletana. Un piatto della tradizione di…
Insalata di peperoni arrostiti
Insalata di peperoni arrostiti Un piatto di stagione l’ insalata di peperoni arrostiti… Un contorno saporito… Una base…
Carciofi e patate
Carciofi e patate Oggi vi propongo un gustoso contorno carciofi e patate. Mi è venuta l’idea perché io…
Carciofi arrostiti
Carciofi arrostiti I carciofi arrostiti un piatto che adoro… Tra marzo e aprile, uscendo per strada o rientrando…
CIPOLLE di TROPEA marinate
CIPOLLE di TROPEA marinate Un piatto gustoso le cipolle di tropea marinate assaggiato nel crotonese come condimento sia…