Torta al cioccolato molto cioccolatosa..

Torta al cioccolato morbida e cioccolatosa

torta al cioccolato

Torta al cioccolato morbida e cioccolatosa

Torta al cioccolato molto cioccolatosa è una torta di facile realizzazione, molto morbida ed con uno strato di crema cioccolato all’interno. Questa ricetta è data da Anna Moroni in la prova del cuoco. Seguite attentamente questa  ricetta originale, sopratutto la sua cottura, bastano  solo 18 minuti (non uno di più, anche se vi sembrerà cruda). Se vi capita di tenerla in forno di più non otterrete lo stesso risultato, infatti l’interno si  asciugherebbe troppo.

Ingredienti:
250 g di cioccolato fondente,
4 uova intere, 100 g di burro,
100 g di zucchero,
100 g di latte,
200 g di farina,
1 bustina di lievito
rum a piacere,
sale
Procedimento per torta al cioccolato molto cioccolatosa.
In un pentolino, scaldiamo il latte con il burro; uniamo il cioccolato fondente tritato grossolanamente e lo zucchero; mescoliamo finchè si scioglie il tutto. Uniamo, fuori dal fuoco, mezzo bicchiere di rum o un caffè ristretto, (a vostro piacere). A parte, sgusciamo le uova intere; le sbattiamo leggermente con una frusta manuale. Incorporiamo il composto di latte e cioccolato intiepidito. Incorporiamo insieme la farina con il lievito ed un pizzico di sale. Trasferiamo in una tortiera imburrata ed inforniamo, forno statico, 180°, per 18 minuti (non uno di più, anche se vi sembrerà cruda). Spero che la torta al cioccolato vi piaccia, “semplice vero”?. Ottimo per la merenda dei vostri bambini, ma anche ottima per un dopo cena con i vistri amici. Comunque ogni momento è quello giusto per gustarvi questa cioccolatorsa torta. Non ve ne pentirete, vedrete che andra a ruba. la vostra torta al cioccolato

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Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e blog In cucina con Marghe per rimanere sempre aggiornati...

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