Gineprina cucina
le ricette di ogni giorno
muffin allo yogurt con albicocche secche
Stamattina per colazione muffin allo yogurt con albicocche secche, un buon modo per iniziare la giornata. Vi chiederete perché ho utilizzato le albicocche secche, semplicemente le avevo in dispensa da un po' e nessuno le voleva mangiare, tanto più ora…
cipolle ripiene – sioule pinn-e
Due cipolle in casa ci sono sempre e allora facciamo un secondo facile ma saporito:…
salsa ai peperoni rossi
La salsa ai peperoni é ottima per condire una pasta, ma può esse anche una…
strudel salato con salmone e patate
Ispirata da una rivista di qualche tempo fa ho provato a fare lo Strudel salato…
polpette di melanzane e tonno – cotte al forno
Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto molto gustoso, mangiate fredde o calde…
fregola con zucchine e salsiccia
Oggi fregola con zucchine e salsiccia, un primo piatto andato letteralmente a ruba. La fregola è una pasta tipica sarda, fatta con semola di grano duro, che ormai si trova in tutti i supermercati d’Italia un po’ più riforniti.
amarene sciroppate al sole metodo antico
Se avete raccolto tante amarene, ne avete già fatto una scorpacciata, e volete conservarle senza…
focaccette di patate con prosciutto e stracchino
Le focaccette di patate con prosciutto e stracchino sono una rivisitazione delle conosciutissime focaccette di patate…
zucchine grigliate con provola e prosciutto
Zucchine grigliate con provola e prosciutto: ecco un’altra pietanza da realizzare in poco tempo, molto…
anelli di totano e piselli con salsa di pomodoro
Gli anelli di totano e piselli con salsa di pomodoro sono un secondo piatto di…
crema di zucchine con i ceci
Hai raccolto o comprato troppe zucchine? Iniziamo a smaltirle facendo questa crema di zucchine con i ceci, un primo piatto confortante, ricco di vitamine e proteine adatto anche a vegetariani e vegani.
insalata di pollo prosciutto e verdurine
L'insalata di pollo prosciutto e verdurine è una pratico secondo piatto da preparare durante le…
ravioli di farina di castagne
Oggi vi propongo i ravioli di farina di castagne con un ripieno di ricotta, nocciole…
frittata di melanzane con pomodorini secchi – cotta in forno
Oggi ho fatto la frittata di melanzane, semplice e veloce si può preparare anche ore…
gelato alla fragola con yogurt e ricotta – ricetta bimby
Tempo di fragole a buon prezzo? Congeliamole per preparare un ottimo gelato alla fragola con…