torta di melanzane e porri
Ieri ho preparato questa buona torta di melanzane e porri.In realtà avevo intenzione di fare la un'altra torta…
Categoria: verdura e insalate
pasticcio di zucchine patate e riso
Oggi ti propongo il pasticcio di zucchine patate e riso, ispirato da una ricetta che ho trovato su…
pasta con broccolo romano
La pasta con broccolo romano è un primo piatto invernale davvero invitante e gustoso.Il broccolo romano è un…
contorno di verza e carote stufate
Il contorno di verza e carote stufate è una ricetta semplice e facile da preparare, che accompagna bene…
come pulire i carciofi e altri consigli
Protagonisti di tantissime ricette, dalle torte salate ai sughi, saltati in padella, farciti o legati con le uova…
cipolline borettane in agrodolce
Le cipolline borettane in agrodolce sono un ottimo contorno per la carne ma anche un piacevole antipasto.Il bel…
Pubblicato inAntipasti
cavolfiore impanato e fritto
Oggi avevo voglia di verdure di stagione, ma un po' sfiziose e golose, ed ho preparato il cavolfiore…
frittelle di cavolfiore light
Oggi vi propongo le frittelle di cavolfiore light cotte senza aggiungere grassi.Il cavolfiore è quel ortaggio che ci…
Pubblicato inTorte Salate
strudel con verza e speck
E' tornato l'autunno e le verdure di stagione sono cambiate, la verza e i cavoli la fanno da…
la stagione degli ortaggi
Da gennaio a dicembre qual’è la stagione degli ortaggi? Non sempre sappiamo quale sia il loro periodo di…
girelle di sfoglia con zucchine e prosciutto
Le girelle di sfoglia con zucchine e prosciutto sono un invitante stuzzichino per aperitivo o antipasto ma possono…
zucchine impanate fritte croccanti e golose
Questa sera vi propongo un contorno molto appetitoso e invitante, le zucchine impanate fritte.Si preparano in un attimo…
melanzane mozzarella e acciughe
Eccomi tornata dopo un po' di assenza con una ricettina facile e sfiziosa, le melanzane con mozzarella e…
focaccia rovesciata patate e broccoli
La focaccia rovesciata patate e broccoli è morbida, gustosissima e contiene pochi grassi. Questa ricetta è liberamente ispirata…
torta di carciofi – versione veloce
La torta di carciofi che vi illustro oggi è una versione molto più veloce e semplice da preparare…