tortino di riso e zucchine
Oggi ti spiego come fare il tortino di riso e zucchine, un piatto profumato che si prepara in…
Categoria: verdura e insalate
flan di zucca e piselli
I flan di zucca e piselli sono degli sformatini vegetariani molto sapori, da portare in tavola sia come…
torta alla boscaiola con patate funghi e salsiccia
Quando non so cosa portare in tavola mi invento una torta salata, questa volta è uscita questa torta…
contorno di piselli e funghi
Se hai poco tempo a disposizione il contorno di piselli e funghi ti risolverà parte del tuo pranzo…
Torta ratatouille senza uova
La mia torta ratatouille è una torta salata senza uova, leggera e saporita.La ratatouille, come tutti sappiamo, è…
Pubblicato inlegumi
facciamo una scorpacciata di legumi
I legumi sono i semi dei frutti di alcuni tipi di piante appartenenti alla famiglia delle "Papilionacee". I…
zucchine in pastella
Le zucchine in pastella sono uno stuzzichino davvero invitante e facile da preparare.Servite come antipasto vegetariano, ma anche…
come pulire, tagliare e conservare le melanzane
In questo articolo cerco di spiegati come pulire, tagliare e conservare le melanzane.Alcuni accorgimenti, che io ho appreso con l’esperienza…
torta di melanzane e porri
Ieri ho preparato questa buona torta di melanzane e porri.In realtà avevo intenzione di fare la un'altra torta…
pasticcio di zucchine patate e riso
Oggi ti propongo il pasticcio di zucchine patate e riso, ispirato da una ricetta che ho trovato su…
pasta con broccolo romano
La pasta con broccolo romano è un primo piatto invernale davvero invitante e gustoso.Il broccolo romano è un…
contorno di verza e carote stufate
Il contorno di verza e carote stufate è una ricetta semplice e facile da preparare, che accompagna bene…
come pulire i carciofi e altri consigli
Protagonisti di tantissime ricette, dalle torte salate ai sughi, saltati in padella, farciti o legati con le uova…
cipolline borettane in agrodolce
Le cipolline borettane in agrodolce sono un ottimo contorno per la carne ma anche un piacevole antipasto.Il bel…
Pubblicato inAntipasti
cavolfiore impanato e fritto
Oggi avevo voglia di verdure di stagione, ma un po' sfiziose e golose, ed ho preparato il cavolfiore…