Il vitello tonnato o vitel tonnè è un antipasto o secondo piatto freddo di origini piemontesi che tutti…
I colori dell'autunno sono meravigliosi e oggi ho voluto riproporli, come in una tavolozza, in queste tartellette con…
Stamattina ho preparato questo colorato strudel con cavolo cappuccio viola, un secondo piatto di verdura davvero soddisfacente.Uno strudel…
Oggi ti spiego come fare il tortino di riso e zucchine, un piatto profumato che si prepara in…
I flan di zucca e piselli sono degli sformatini vegetariani molto sapori, da portare in tavola sia come…
Quando non so cosa portare in tavola mi invento una torta salata, questa volta è uscita questa torta…
La mia torta ratatouille è una torta salata senza uova, leggera e saporita.La ratatouille, come tutti sappiamo, è…
Chi ama la cucina giapponese sicuramente conoscerà i nigiri o nighiri, si tratta di un particolare tipo di…
Oggi vi propongo un arrosto di manzo gustosissimo, un secondo di carne davvero facile da preparare.Questa ricetta l'ho…
Ieri ho preparato questa buona torta di melanzane e porri.In realtà avevo intenzione di fare la un'altra torta…
Oggi avevo voglia di verdure di stagione, ma un po' sfiziose e golose, ed ho preparato il cavolfiore…
Oggi ho preparato questi rotolini di crepes agli spinaci che sono andati praticamente a ruba. È proprio vero…
La focaccia al prosciutto e formaggio è un mio cavallo di battaglia, quando non ho grandi idee questa…
E' tornato l'autunno e le verdure di stagione sono cambiate, la verza e i cavoli la fanno da…
I fusi di pollo con patate e carote sono un secondo piatto gustoso e saporito tipico della tradizione…