rotolo alla zucca salato
Il rotolo alla zucca salato è un piatto gustoso e versatile, perfetto come antipasto, secondo piatto o anche…
le ricette di ogni giorno
Categoria: secondi piatti
secondi piatti carne salumi verdura uova
cuori di merluzzo al cartoccio
Oggi ho preparato i cuori di merluzzo al cartoccio, un secondo di pesce che possono preparare anche i…
polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono un'ottima alternativa ad un secondo di carne, come sappiamo infatti questo legume ha…
fettine di lonza farcite al forno
Oggi ti propongo un secondo piatto di carne goloso e facilissimo da preparare, le fettine di lonza farcite…
gattò di patate con pomodori e acciughe
Il gattò di patate è uno sformato tipico napoletano. Il nome che può apparire un po' bizzarro deriva…
Medaglioni di zucca con ricotta
I medaglioni di zucca con ricotta sono un secondo piatto un po' alternativo e sfizioso che piace molto…
straccetti alla pizzaiola
Gli straccetti alla pizzaiola sono un secondo piatto di carne saporito e facile da realizzare. Io solitamente per…
strudel speck asiago e mele
Lo strudel con speck asiago e mele è uno sfizio da portare in tavola come antipasto o seconda…
Torta con patate prosciutto e stracchino
La torta con patate prosciutto e stracchino può essere uno sfizioso secondo piatto o un antipasto. Prepararla è…
rotolo di tacchino macinato farcito
Il rotolo di tacchino macinato farcito fatto in questo modo è gustoso, morbido e facile da preparare. Fatti…
straccetti di manzo con grana, rucola e pomodorini
Gli straccetti con grana e rucola sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Adatti…
involtini di peperoni ripieni di carne e formaggio
Gli involtini di peperoni sono un piatto abbastanza conosciuto, oggi li prepariamo ripieni di carne e formaggio, ma…
polpette di tacchino con ripieno filante
Le polpette di tacchino sono un secondo che si prepara velocemente e piace a tutti, anche ai bambini.…
triangolini fritti con prosciutto e formaggio
I triangolini fritti con prosciutto e formaggio possono essere una semplice pietanza, un antipasto, uno sfizio per la…
triangolini di pasta fillo con ripieno di verdura
I triangolini di pasta fillo con ripieno di verdura sono un ottimo snack per l'aperitivo, il buffet o…