cipolline borettane in agrodolce
Le cipolline borettane in agrodolce sono un ottimo contorno per la carne ma anche un piacevole antipasto.Il bel colore dorato rende questo piatto anche molto gradevole alla vista tanto da ispirare anche Pablo Neruda in una sua poesia.Le cipolline borettane…
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cavolfiore impanato e fritto
Oggi avevo voglia di verdure di stagione, ma un po' sfiziose e golose, ed ho…
voulevant con insalata russa
I voulevant con insalata russa sono un classico antipasto da portare in tavola nei giorni…
pandolce genovese alto con lievito madre
Oggi vi spiego come preparare il pandolce genovese alto, quello a lievitazione lenta, che si…
torta al cacao con burro di arachidi
Avete mai provato la torta al cacao con burro di arachidi? È una torta molto…
mattonella al cioccolato senza cottura
La mattonella al cioccolato senza cottura è un dolce molto goloso che si prepara in pochissimo tempo ed è facilissimo da fare. Anche le cuochine più inesperte possono cimentarsi.Gli ingredienti principali sono i biscotti tipo oro saiwa e il cioccolato…
burro di arachidi ricetta casalinga
Il burro di arachidi è un alimento dalle molteplici proprietà che molti non conoscono.Nella cucina…
rotolini di crepes agli spinaci
Oggi ho preparato questi rotolini di crepes agli spinaci che sono andati praticamente a ruba.…
bavette con crema di avocado tonno e gamberetti
Le bavette con crema di avocado tonno e gamberetti sono un primo piatto gustoso, nutriente…
focaccia al prosciutto e formaggio
La focaccia al prosciutto e formaggio è un mio cavallo di battaglia, quando non ho…
biscotti al cocco con granella di zucchero
I biscotti al cocco con granella di zucchero sono dei dolcetti, semplici, un po' rustici, e molto profumati.Da un po' di tempo avevo in mente questa ricetta e ieri, ennesima domenica di brutto tempo, costretta a casa ne ho approfittato…
tartellette ai gamberetti e fiocchi di latte
Le tartellette ai gamberetti e fiocchi di latte sono dei deliziosi stuzzichini semplici da preparare…
strudel di mele senza burro e uova
Lo strudel di mele è un buonissimo dolce della tradizione trentina e altoatesina. Chi andando…
vellutata di zucca anche con il bimby
La vellutata di zucca è un eccellente piatto autunnale, La raccolta delle zucche avviene tra…
frittelle di cavolfiore light
Oggi vi propongo le frittelle di cavolfiore light cotte senza aggiungere grassi.Il cavolfiore è quel…