torta mimosa

torta mimosa

Quest'anno per la festa della donna come ogni foodblogger che si rispetti  ho voluto festeggiare preparando la torta mimosa.... Continua »
torta al latte caldo

torta al latte caldo

Se pensiamo che le cose semplici siani le migliori la torta al latte caldo né e la conferma. Pochi semplici passaggi ci permettono di realizzare un dolce veramente buono.... Continua »
baci di dama alle nocciole

baci di dama alle nocciole

I baci di dama sono dei dolci pasticcini conosciuti un po' da tutti. Originari del basso Piemonte, precisamente di Tortona si sono diffusi un po' ovunque nel corso dei... Continua »
delizia alla meringa monoporzione

delizia alla meringa monoporzione

Se avete dei bianchi d'uovo da smaltire e se vi piacciono le meringhe potete provare questa delizia alla meringa. Strati di meringa sovrapposti a strati di crema al mascarpone per un dolce morbido e... Continua »
crostatine alla marmellata

crostatine alla marmellata

Le crostatine alla marmellata sono dolcetti semplici ma molto graditi e non presentano grosse difficoltà per loro preparazione. Se vogliamo un po' coccolarci prepariamo queste crostatine alla sera e gustiamole a colazione, ci daranno la carica giusta per affrontare la... Continua »
crema di mascarpone al mandarino senza uova

crema di mascarpone al mandarino senza uova

Ispirata da una foto vista sul web ho provato a fare questa profumata crema di mascarpone al mandarino, modificando la ricetta a modo mio. Per fare questa crema ci vuole pochissimo tempo e pochi passaggi, inoltre ha il vantaggio di essere senza uova, adatta quindi anche agli... Continua »
muffin al cioccolato con le nocciole

muffin al cioccolato con le nocciole

Oggi vi presento i muffin al cioccolato con le nocciole. Una dolce idea per affrontare i giorni della merla. È bello quando fuori fa freddo stare in casa a cucinare e guardare queste dolci tortine svilupparsi in forno mentre nelle stanze si diffonde il profumo di... Continua »
piccole meringhe fatte col bimby

piccole meringhe fatte col bimby

Le meringhe sono dei bianchi dolcetti che tutti conoscono, fatte semplicemente con zucchero e bianco d'uovo si possono mangiare da sole o possono accompagnare crema e panna, ma sono anche  utilissime come base o come decorazione per ... Continua »
stella di sfoglia alle mele

stella di sfoglia alle mele

Oggi vi propongo la stella di sfoglia alle mele, un dolce carino e scenografico che si prepara molto velocemente e può essere un'idea originale da offrire ai nostri ospiti nelle festicciole prenatalizie, ma può anche diventare un centrotavola per i nostri banchetti delle feste. Per preparare questo dolce occorre prima... Continua »
crema al mascarpone con uova pastorizzate II versione

crema al mascarpone con uova pastorizzate II versione

Si avvicinano le feste e la crema al mascarpone non può mancare accanto ai nostri panettoni. Come ben sappiamo per preparare una buona crema al mascarpone servono le uova ma non sempre siamo sicuri della loro freschezza e provenienza, occorre quindi... Continua »