piccole meringhe fatte col bimby

piccole meringhe fatte col bimby

Le meringhe sono dei bianchi dolcetti che tutti conoscono, fatte semplicemente con zucchero e bianco d'uovo si possono mangiare da sole o possono accompagnare crema e panna, ma sono anche  utilissime come base o come decorazione per ... Continua »
stella di sfoglia alle mele

stella di sfoglia alle mele

Oggi vi propongo la stella di sfoglia alle mele, un dolce carino e scenografico che si prepara molto velocemente e può essere un'idea originale da offrire ai nostri ospiti nelle festicciole prenatalizie, ma può anche diventare un centrotavola per i nostri banchetti delle feste. Per preparare questo dolce occorre prima... Continua »
crema al mascarpone con uova pastorizzate II versione

crema al mascarpone con uova pastorizzate II versione

Si avvicinano le feste e la crema al mascarpone non può mancare accanto ai nostri panettoni. Come ben sappiamo per preparare una buona crema al mascarpone servono le uova ma non sempre siamo sicuri della loro freschezza e provenienza, occorre quindi... Continua »
torta al cacao con panna

torta al cacao con panna

Che buona la torta al cacao con panna! L'ho preparata ieri e oggi aprendo il frigo non ne ho più trovato, è andata a ruba. È una torta abbastanza semplice da... Continua »
salame alle castagne e cioccolato – anche con il bimby

salame alle castagne e cioccolato – anche con il bimby

Il salame alle castagne e cioccolato è stata una scoperta anche per me. Domenica scorsa passeggiando nel bosco raccogliendo castagne, mi è stata suggerita questa ricetta che non conoscevo e l'ho subito realizzata, perché  mi è sembrata molto interessante e sopratutto... Continua »
torta rustica alle mele

torta rustica alle mele

Era da un po' di giorni che avevo voglia di fare una bella torta rustica alle mele, di quelle che ti fanno tornare alla mente i profumi della campagna e le spensierate merende che si facevano un... Continua »