alberello di Natale di pasta sfoglia
Se hai bisogno di una ricetta dell'ultimo momento per gli antipasti dei pranzi natalizi ti consiglio di preparare…
le ricette di ogni giorno
Categoria: Natale-Capodanno-Epifania
biscotti occhio di bue alla Nutella
I biscotti occhio di bue sono dei pasticcini di pasta frolla, uniti a due a due e farciti…
lonza di maiale con salsa di noci
La lonza di maiale con salsa di noci è un secondo piatto facile da preparare ma nello stesso…
calza della befana
Non c'è epifania senza calza della befana, sia che in famiglia ci siano bimbi piccoli o che siano…
vitello tonnato come prepararlo
Il vitello tonnato o vitel tonnè è un antipasto o secondo piatto freddo di origini piemontesi che tutti…
pandolce genovese con starter al kefir di latte
L'altro ieri ho sfornato con molta soddisfazione il mio primo pandolce genovese con starter al kefir di latte…
Pubblicato inSecondi Piatti
arrosto di manzo gustosissimo
Oggi vi propongo un arrosto di manzo gustosissimo, un secondo di carne davvero facile da preparare. Questa ricetta…
Pubblicato inDolci e Desserts
pandolce genovese alto con lievito madre
Oggi vi spiego come preparare il pandolce genovese alto, quello a lievitazione lenta, che si distingue dal pandolce…
mattonella al cioccolato senza cottura
La mattonella al cioccolato senza cottura è un dolce molto goloso che si prepara in pochissimo tempo ed…
tagliolini verdi alla genovese – “taggiaen verdi”
Ecco un altro semplice piatto della tradizione ligure, i tagliolini verdi, in dialetto i "taggiaen verdi". La particolarità…
Il mio pandolce genovese – u panduce
Non poteva mancare sul mio blog la ricetta del pandolce genovese. Questa che vi indico ora è la…
lenticchie in umido con il bimby
Tempo fa ho provato a cuocere le lenticchie in umido con il bimby e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla buona…
ravioli di magro con le borragini e altre erbette
Una cosa che amo fare quando sono in campagna è andare a raccogliere erbette selvatiche per poi farne…
arista di maiale al latte e contorno di carote
L’arrosto di arista di maiale al latte è un secondo abbastanza semplice da cucinare, adatto per un pranzo…