Lo zuccotto di pandoro è un dolce molto scenografico e goloso che sta bene sulle tavole delle prossime…
La crema di mascarpone al cacao senza uova è un'alternativa alla classica crema al mascarpone. Può essere utilizzata…
Non c'è epifania senza calza della befana, sia che in famiglia ci siano bimbi piccoli o che siano…
L'altro ieri ho sfornato con molta soddisfazione il mio primo pandolce genovese con starter al kefir di latte…
Oggi vi spiego come preparare il pandolce genovese alto, quello a lievitazione lenta, che si distingue dal pandolce…
La mattonella al cioccolato senza cottura è un dolce molto goloso che si prepara in pochissimo tempo ed…
Fare colazione con le cinnamon rolls non ha prezzo. Se non li conoscete vi consiglio di provare a…
La pitta 'nchiusa è un dolce tradizionale calabrese. Nato nel '700 come dolce nuziale oggi si prepara sopratutto…
Oggi vi propongo la stella di sfoglia alle mele, un dolce carino e scenografico che si prepara molto…
Il pane dolce alla cannella meglio conosciuto come cinnamon bread è un pan brioches morbido, leggermente dolce, con…
Questi panettoncini genovesi con gocce di cioccolato sono una vera delizia. Farli non è per niente complicato e il…
Oggi vi parlo dei canestrelli genovesi. Biscotti a forma di fiore con foro al centro, fatti con ingredienti…
Lo zabaione è una delle creme base della pasticceria, è fatto con semplici ingredienti, ma per ottenere un…
Non poteva mancare sul mio blog la ricetta del pandolce genovese. Questa che vi indico ora è la…
I biscottini alla cannella sono dei semplici biscotti di frolla aromatizzati, che vale la pena provare a farli…