fagottini di crepes ripieni di porri e patate
Oggi ti propongo i fagottini di crepes ripieni di porri e patate su un letto di crema di…
le ricette di ogni giorno
Categoria: crespelle
Le crespelle hanno origine antichissima e incerta.
La legenda vuole che siano state commissionate per la prima volta da papa Gelasio nel V secolo per sfamare con pochi ingredienti a disposizione: uova e farina, dei pellegrini francesi.
crepes con farina di castagne
Le crepes con farina di castagne sono una variante, arricchita di sapore, delle normali crepes di cui ho…
crepes salmone e rucola
Le crepes al salmone e rucola sono adatte per un aperitivo, un antipasto o un secondo piatto molto…
rotolini di crepes agli spinaci
Oggi ho preparato questi rotolini di crepes agli spinaci che sono andati praticamente a ruba. È proprio vero…
crespelle con asparagi speck e brie
Oggi vi descrivo la mia ricetta delle crespelle con asparagi speck e brie. Ieri gli asparagi erano belli…
crespelle con la verza
Siamo in pieno inverno e nei banchi del verduraio si trovano delle belle verze a poco prezzo, ortaggio…
crespelle vegetariane con salsina al parmigiano
Oggi le crespelle le facciamo vegetariane, con broccoli, zucca e zucchine. E per insaporire tutto le appoggiamo su…
crespelle al prosciutto e formaggio
Le mie Crespelle al prosciutto e formaggio sono una rivisitazione delle famose crespelle alla valdostana un pochino meno…