Il kefir d'acqua è una bevanda probiotica, dal buon sapore, dissetante, frizzantina e leggermente alcolica, ma soprattutto dai…
Da tanti anni ormai preparo ogni giorno il kefir di latte e oggi vi darò qualche consiglio su…
Lo yogurt fatto in casa è un alimento naturale, genuino ed economico, bastano solo due ingredienti per la…
Oggi ti spiego il metodo per ottenere il lievito naturale al kefir di latte, un sistema facile per…
Cosa c'è di meglio che fare la prima colazione con dei cornetti dolci appena sfornati? Ora ti spiego…
Se sei produttore di kefir di latte ti voglio spiegare come fare l'impasto per pizza con starter di…
Dopo tanti piatti salati una nuovo dolcetto, la cheesecake con le more fatta nel barattolo. Ieri durante la…
Oggi vi descrivo la ciambella allo yogurt, conosciuta anche come torta sette vasetti, una torta sofficissima, e anche…
Come vi ho detto in qualche articolo precedente produco kefir di latte da parecchio tempo. Se volete sapere…
Del kefir ne ho già parlato un po' di tempo fa, e ho anche accennato che con esso,…
Ecco un nuovo gelato genuino e profumato da gustare a merenda o come dessert in queste calde giornate.…
Formaggio spalmabile e ricotta si possono fare in casa senza grosse difficoltà. La prima volta che mi sono…
Vediamo come trasformare il kefir di latte in kefir d'acqua, valida alternativa specialmente per gli intolleranti al lattosio.
differenze tra yogurt e kefir Freschi e leggeri yogurt e kefir sono entrambi alimenti che aiutano a mantenere…