rotolo agli spinaci con sfoglia al latte
Oggi ti propongo il rotolo agli spinaci con sfoglia al latte, un secondo piatto di verdure senza uova…
le ricette di ogni giorno
Categoria: spinaci
Gli spinaci sono apprezzati soprattutto per le loro ricchezza in ferro e vitamine.
Si trovano sul mercato un po’ in tutti i mesi dell’anno, molto utilizzati anche gli spinaci congelati.
Si consumano cotti per contorni, minestre, frittate, torte salate, per fare paste quali tagliatelle e lasagne verdi.
Le foglie più tenere possono essere consumate crude in insalata.
Ecco le mie ricette:
fagottini sfogliati con spinaci stracchino e prosciutto
Per variare un po' dalle solite torte salate ho provato a fare questi fagottini sfogliati con spinaci e…
flan di spinaci con crema al gorgonzola
I flan di spinaci sono morbidi, saporiti, belli da vedere e facili da preparare. Fatti in stampini monoporzione…
risotto agli spinaci e fontina
Anche se potrebbe sembrare un po’ insolito questo è un ottimo risotto, molto cremoso e gustoso e può…
rotolini di pasta con spinaci gratinati al forno
I rotolini di pasta con spinaci sono un piatto vegetariano ricco ma anche leggero. Sono uno di quei piatti…