strudel di spinaci, ricotta e prosciutto
Quando il tempo stringe è il momento di preparare e portare in tavola uno strudel di spinaci, ricotta…
le ricette di ogni giorno
Categoria: spinaci
Gli spinaci sono apprezzati soprattutto per le loro ricchezza in ferro e vitamine.
Si trovano sul mercato un po’ in tutti i mesi dell’anno, molto utilizzati anche gli spinaci congelati.
Si consumano cotti per contorni, minestre, frittate, torte salate, per fare paste quali tagliatelle e lasagne verdi.
Le foglie più tenere possono essere consumate crude in insalata.
Ecco le mie ricette:
rotolo agli spinaci con sfoglia al latte
Oggi ti propongo il rotolo agli spinaci con sfoglia al latte, un secondo piatto di verdure senza uova…
fagottini sfogliati con spinaci stracchino e prosciutto
Per variare un po' dalle solite torte salate ho provato a fare questi fagottini sfogliati con spinaci e…
flan di spinaci con crema al gorgonzola
I flan di spinaci sono morbidi, saporiti, belli da vedere e facili da preparare. Fatti in stampini monoporzione…
risotto agli spinaci e fontina
Anche se potrebbe sembrare un po’ insolito questo è un ottimo risotto, molto cremoso e gustoso e può…
rotolini di pasta con spinaci gratinati al forno
I rotolini di pasta con spinaci sono un piatto vegetariano ricco ma anche leggero. Sono uno di quei piatti…