piadina romagnola
La piadina romagnola, detta anche piada è una semplice sfoglia spianata e circolare, che può sostituire egregiamente il…
le ricette di ogni giorno
Categoria: antipasti e spuntini
polpette di cavolfiore cotte al forno
Hai mai provato le polpette di cavolfiore? Sono stata una scoperta anche per me e devo dire che…
fagottini con cavolo cappuccio viola
Oggi prepariamo i fagottini con cavolo cappuccio viola. Il cavolo viola è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà. Il…
bocconcini di pollo impanati
I bocconcini di pollo impanati sono un piatto che piace proprio a tutti, ma specialmente ai bambini. Li…
tortino di pancarrè farcito con zucchine e prosciutto
Il tortino di pancarrè farcito è un piatto tanto semplice quanto gustoso e appetitoso. Lo puoi preparare per…
panissa ligure in insalata
Conoscete la panissa ligure? Si prepara in modo molto semplice con la farina di ceci, un po' come…
bocconcini di melanzane con prosciutto e mozzarella – cotti in forno
Sono facili e veloci da fare questi bocconcini di melanzane con prosciutto e asiago, ma molto saporiti. Uno…
tartellette ai gamberetti e fiocchi di latte
Le tartellette ai gamberetti e fiocchi di latte sono dei deliziosi stuzzichini semplici da preparare ma molto invitanti.…
kimbap
Conosci il kimbap ? È un piatto di origine coreana che potrebbe ricordare il suschi ma non ha…
pane fritto – pan fritu
Se stai facendo il pane e vuoi anche preparare qualcosa di più sfizioso, tieni una piccola dose d'impasto…
cuoricini di pasta di pane
Se non sei una gran cuoca ma vuoi ugualmente fare bella figura il giorno di San Valentino ti…
pizzette di cavolfiore super light
Queste pizzette di cavolfiore super light sono veramente fantastiche. Adatte per chi è intollerante al glutine, per i…
frittelle morbide di patate con stracchino
Le frittelle morbide di patate con stracchino sono un ottimo antipasto, ma possono andare bene anche per un…
alberello di Natale di pasta sfoglia
Se hai bisogno di una ricetta dell'ultimo momento per gli antipasti dei pranzi natalizi ti consiglio di preparare…
fagottini di crepes ripieni di porri e patate
Oggi ti propongo i fagottini di crepes ripieni di porri e patate su un letto di crema di…