confettura mele e banane anche ricetta bimby

confettura mele e banane anche ricetta bimby

Avete mai provato la confettura mele e banane? Ve la consiglio perché oltre ad essere velocissima da preparare è anche buonissima. Potreste pensare ad una confettura troppo dolce ma non è così, con l'aggiunta di poco succo di limone e un basso quantitativo di zucchero otterrete una prelibatezza dal sapore... Continua »
confettura di prugne arselline

confettura di prugne arselline

Anche quest'anno la mia confettura di prugne arselline è pronta, ed è venuta proprio buona! Le arselline sono una qualità di prugnette gialle che si trovano in abbondanza nelle campagne dell'entroterra... Continua »
amarene sciroppate al sole metodo antico

amarene sciroppate al sole metodo antico

Se avete raccolto tante amarene, ne avete già fatto una scorpacciata, e volete conservarle senza fare troppa fatica provate questo metodo furbo e antico: le amarene sciroppate al sole. E’ una preparazione che mi ricorda la mia infanzia quando d’estate andavo in villeggiatura in un paesello dove vi erano dei... Continua »
sciroppo di rose fatto in casa

sciroppo di rose fatto in casa

Lo sciroppo di rose non manca mai a casa mia. Tra maggio e giugno ne preparo sempre qualche bottiglia che consumo durante tutto l’anno. Prodotto tipico genovese, pare venisse preparato già nel 1600, per le sue proprieta... Continua »
Castagne allo sciroppo

Castagne allo sciroppo

Se avete raccolto una quantità di castagne e non sapete come conservarle vi suggerisco questa ricetta stragolosa delle castagne allo sciroppo.... Continua »
confettura di pesche settembrine selvatiche – cottura bimby

confettura di pesche settembrine selvatiche – cottura bimby

Le pesche settembrine selvatiche crescono nelle campagne senza particolari cure. Non sono belle da vedere, generalmente piccole e con qualche bitorzolo, ma il loro profumo è delizioso e il sapore della loro polpa non ha paragoni con quella delle pesche acquistate nei negozi.... Continua »
pesche sciroppate preparate in casa

pesche sciroppate preparate in casa

Quando pensi alle pesche sciroppate immagini il barattolo del supermercato non sapendo che sia così facile da confezionare in casa. L'idea mi è venuta un po' di anni fa quando una mia amica me ne regalò un grosso barattolo e io stupita le chiesi 'ma come le hai fatte?' È... Continua »
pere allo sciroppo

pere allo sciroppo

Le pere allo sciroppo sono una conserva da realizzare in estate quando i frutti si trovano a buon mercato, per essere gustate durante tutto... Continua »
confettura di susine gialle bimby

confettura di susine gialle bimby

E' tempo di susine, gli alberi sono carichi e non riusciamo a consumarle tutte? Allora non c'è di meglio che preparare della buona confettura da conservare e consumare in ogni stagione. La confettura di susine rosse dal gusto un po' asprigno è perfetta su pane, fette biscottate e per realizzare... Continua »
smoothiers alla pesca speziato

smoothiers alla pesca speziato

Con l’arrivo dell’estate l’appetito scarseggia, si ha voglia di cose fresche e dissetanti e allora vi propongo questo smoothies alla pesca speziato con chiodi di garofano. Voglio ricordare che gli smoothies sono senza latte e quindi più densi rispetto ad un normale frullato, ma anche meno calorici. Se possiamo permettercelo... Continua »
confettura di pesche, mele e petali di rose bimby

confettura di pesche, mele e petali di rose bimby

La mia rosa tutti gli anni mi fa tantissimi fiori, molto belli ma anche utili per fare profumati sciroppi e confetture. Quest’anno ho voluto provare a fare questa confettura di mele pesche e petali di rose  ed è stata un’associata vincente. La mela ricca di pectina darà consistenza alla confettura,... Continua »
confettura di amarene bimby

confettura di amarene bimby

Oggi prepariamo la confettura di amarene, infatti finalmente è arrivato il momento di raccogliere questi deliziosi frutti. Con questa confettura potremo confezionare ottime crostate, ma  potrà essere gustata anche sul pane o su fette... Continua »
marmellata di limoni fatta con il bimby

marmellata di limoni fatta con il bimby

Dal mese di febbraio fino all'inizio estate qui in Liguria, come altrove, gli alberi di limone sono belli carichi di profumati frutti e solitamente, se riesco, un mezzo chilo lo utilizzo  per fare un vasetto di questa buona marmellata. La prima volta che ho provato a fare questa marmellata avevo il terrore... Continua »