filetto di maiale in crosta
Se avete voglia di un secondo un po' diverso dal solito vi consiglio il filetto di maiale in…
Categoria: secondi di carne
spezzatino di petto di pollo
Lo spezzatino di petto di pollo è una valida alternativa allo spezzatino di manzo, ed è anche più economico,…
lenticchie e polpettine
Lenticchie e polpettine, un secondo piatto di irresistibile bontà. E' un piatto abbastanza semplice da preparare tant'è vero…
cima genovese ricetta della tradizione
La cima genovese è un secondo piatto tipico della cucina genovese. Nel passato veniva preparata dalle massaie alla…
polpette di carne e spinaci
Ecco uno dei miei cavalli di battaglia le polpette di carne e spinaci. Un secondo piatto semplicissimo che…
broccoli patate e wurstel al forno
Broccoli patate e wurstel, ecco un secondo piatto molto veloce e saporito che accontenterà i più golosi. E'…
medaglioni di prosciutto e formaggio con salsina
Ecco i miei medaglioni di prosciutto e formaggio cotti al vapore e insaporiti con una leggera salsina alle verdure.…
involtini di tacchino con spinaci e gorgonzola
Involtini di tacchino con spinaci e gorgonzola: un secondo piatto di carne davvero invitante e anche molto facile…
involtini di arista con speck e formaggio
Oggi il macellaio mi ha venduto un bel pezzo di arista di maiale, con una parte ci preparerò…
petto di pollo saporito al profumo di basilico
Oggi fa veramente caldo e la voglia di cucinare è pari a zero, decido di preparare un piatto…
spiedini di pollo e patate – cotti in forno
Non so se anche a voi capita quando comprate gli spiedini di pollo o di manzo già confezionati…
torrette di pancarré con mini burger
Oggi per l’aperitivo, anzi l’aperi-pranzo, dell’ultimo minuto, ho improvvisato queste torrette di pancarré con mini burger. Un piatto…
involtini di tacchino con prosciutto formaggio e paprica
Gli involtini di tacchino con prosciutto formaggio e paprica sono uno dei miei pezzi forti, infatti mi riescono sempre senza…
petto di pollo al limone
Oggi propongo un piatto semplice ma molto saporito, il petto di pollo al limone. Il petto di pollo…
spezzatino bianco con patate e piselli – ricetta bimby
Lo spezzatino è un piatto che tutti bene o male abbiamo provato a fare. Sincronizzare la cottura della…