Oggi per dessert sbriciolata monoporzione con composta di mele, un dolcetto buonissimo che si prepara in pochissimo tempo.
Queste tortine sono simili a delle crostatine perché fatte di pasta frolla e confettura, ma sono un po’ più rustiche e molto più semplici da realizzarle, perché non occorre utilizzare il mattarello per stendere la pasta e neppure realizzare le strisce da mettere sopra che non vengono mai precise.
Una volta preparato l’impasto, semplicemente con le mani, si ricoprono gli stampini con la granella di frolla, si aggiunge la confettura e si mette altro impasto.
Non resterà che cuocerli in forno ed assaggiarli.
Ingredienti
- Energia 518,39 (Kcal)
- Carboidrati 88,00 (g) di cui Zuccheri 43,68 (g)
- Proteine 7,62 (g)
- Grassi 16,46 (g) di cui saturi 10,00 (g)di cui insaturi 6,15 (g)
- Fibre 1,60 (g)
- Sodio 30,82 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 135 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Metti in una ciotola la farina e aggiungi il burro
Mescola con le mani in modo da amalgamare il burro alla farina
Aggiungi l’uovo e il tuorlo
Mescola con una forchetta
Aggiungi lo zucchero e il cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Amalgama con le mani (puoi utilizzare anche un mixer per far prima)
Devi ottenere una specie di granella
Imburra una teglia per muffin
Disponi in ogni spazio una parte di granella di frolla schiacciandola leggermente
Aggiungi la composta di mele
Copri con altra granella di frolla
Spolvera con lo zucchero di canna
Inforna a 180° per 20 minuti o fino a quando ogni sbriciolata monoporzione sarà ben dorata.
Sforna, lascia raffreddare e togli le tortine dallo stampo.
Conservazione
La sbriciolata monoporzione si conserva in una scatola di latta per qualche giorno
FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare la nutella al posto della composta?
Si, puoi utilizzare qualsiasi tipo di crema.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.
