MILLE FOGLIE DI PASTA SFOGLIA

MILLE FOGLIE DI PASTA SFOGLIA

Eleonora Briatico, ci sorprende con le mille foglie di pasta sfoglia, una ricetta golosa da realizzare con confettura a piacere. INGREDIENTI   2 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 albume 8 cucchiai zucchero a velo marmellata di albicocche Q.b setacciata PREPARAZIONE   Per prima cosa setacciate la marmellata cosi da... Continua »
TORTA ANGELICA BIMBY DI PASTA BRIOCHE

TORTA ANGELICA BIMBY DI PASTA BRIOCHE

Oggi vi suggerisco la torta angelica bimby di pasta brioche e gocce di cioccolato, una variante che ha realizzato la mia fans Maria Antonietta Liguori. TORTA ANGELICA BIMBY DI PASTA BRIOCHE INGREDIENTI PER LA PASTA BRIOCHE  : 500 gr farina manitoba o metà 00 e metà manitoba 270 ml latte... Continua »
CREMA SPALMABILE PAN DI STELLE CON IL BIMBY

CREMA SPALMABILE PAN DI STELLE CON IL BIMBY

Vi consiglio di provare questa golosa crema spalmabile pan di stelle con il bimby. Potrete spalmare nelle fette biscottate, pane o altrimenti farcire i vostri dolci preferiti! ( Claudia Negro ) ricetta nel ricettario bimby. CREMA SPALMABILE PAN DI STELLE CON IL BIMBY INGREDIENTI : 60 gr biscotti pan di... Continua »
CROSTATA MELE E MASCARPONE CON IL BIMBY

CROSTATA MELE E MASCARPONE CON IL BIMBY

Che buona questa crostata mele e mascarpone. Si prepara in pochissimi attimi grazie al nostro mitico bimby che ci aiuta tanto in cucina! INGREDIENTI PER LA CREMA : 3 uova 80 gr zucchero 500gr mascarpone 40 gr farina 00 2 o 3 mele a spicchi sottili Zucchero di canna  ... Continua »
CUORICINI DI PASTA FROLLA CON IL BIMBY

CUORICINI DI PASTA FROLLA CON IL BIMBY

Oggi vi suggerisco di preparare i cuoricini di pasta frolla della mia amica Mariagrazia Maiorino, dei golosi biscotti senza burro ripieni di marmellata! INGREDIENTI : 650/700 GR FARINA 00 200 gr zucchero 150 ml olio di semi 4 uova 1 pizzico di sale 1 bustina vanillina o aroma a piacere... Continua »
BISCOTTI GALLETTINE SARDE CON IL BIMBY

BISCOTTI GALLETTINE SARDE CON IL BIMBY

Antonella Soneanima ci propone le gallettine sarde, dei golosi biscotti da inzuppare nel latte o mangiare cosi’ al naturale! BISCOTTI GALLETTINE SARDE CON IL BIMBY INGREDIENTI 400 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di strutto 1 uovo e 1 tuorlo 10 gr di ammoniaca scorza di... Continua »
STELLINE DI ZUCCHERO CON IL BIMBY

STELLINE DI ZUCCHERO CON IL BIMBY

Un ringraziamento speciale a Vivi Emme per questa ricetta furba, realizzare le stelline di zucchero con il bimby sarà uno scherzo da ragazzi. Se utilizzate il bimby, consiglio di raddoppiare la dose degli ingredienti. si conservano per 2 mesi circa, potete usare albumi pastorizzati o pastorizzarli voi col metodo della meringa... Continua »
CROSTATA AGLI AMARETTI CON IL BIMBY

CROSTATA AGLI AMARETTI CON IL BIMBY

Oggi un dolce super goloso, la crostata agli amaretti con il bimby, arricchita con banane. Una ricetta che ci propone Cinzia Politi. PER LA PASTA FROLLA : 500 farina 2 uova intere 200 Zucchero 200 Burro Lievito per dolci PER IL RIPIENO : 3 / 4 banane 1 scatola e... Continua »
MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY

MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY

Per la merenda, vi suggerisco di preparare i muffin allo yogurt bimby con farcitura alla mermellata che ci offre la mia cara amica Antonella Soneanima. MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY   INGREDIENTI 150 gr farina 00 50 gr fecola di patate 3 uova qualche goccia estratto vaniglia 125 gr yogurt bianco... Continua »
BISCOTTI GALLETTE SARDE BIMBY

BISCOTTI GALLETTE SARDE BIMBY

La mia amica Antonella Soneanima ci propone i biscotti  gallette sarde bimby, golosi da inzuppare nel latte o mangiare cosi’ al naturale! INGREDIENTI 400 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di strutto 1 uovo e 1 tuorlo 10 gr di ammoniaca scorza di un limone 60... Continua »
CARCIOFI RIPIENI CON IL BIMBY

CARCIOFI RIPIENI CON IL BIMBY

Per accompagnare i nostri secondi piatti, vi suggerisco di preparare i carciofi ripieni con il bimby con parmigiano, pane raffermo e primo sale. Angela Montalbano INGREDIENTI : 8 carciofi 200 gr formaggio primo sale 50 gr parmigiano reggiano 60 gr pane raffermo cipolletta prezzemolo sale Q.b pepe nero   PREPARAZIONE... Continua »
POLPETTE DI POLPO CON IL BIMBY

POLPETTE DI POLPO CON IL BIMBY

Come antipasto oggi vi suggerisco di preparare le polpette di polpo, sono super buoni per chi adora come me la frittura!   Lucy De Giorgi Ingredienti: – 400 gr. polpo bollito, – 50 gr. grana grattugiato, – 40 gr. pangrattato, – 2 uova, – sale, – facoltativamente 1 spicchio di... Continua »
BISCOTTI CANESTRELLI CON IL BIMBY

BISCOTTI CANESTRELLI CON IL BIMBY

Kate Greesilk‎ ci propone i biscotti canestrelli con il bimby, aromatizzati al limone. Dei deliziosi biscotti che si sciolgono in bocca al primo morso.   INGREDIENTI :   170g di farina 00 70g di fecola di patate 70g di zucchero 150g di burro morbido 3 tuorli sodi Scorza di limone... Continua »
LIQUORE ALLE FRAGOLE BIMBY

LIQUORE ALLE FRAGOLE BIMBY

Cinzia Poli ci delizia con il liquore alle fragole bimby, potete realizzarlo anche alla modalità classica. Cremosissimo e goloso. INGREDIENTI : 250 g di fragole 120 g di zucchero 250 g di latte 250 g di panna fresca 100 g di alcool a 95°   PREPARAZIONE BIMBY :   Per... Continua »
GELATO KINDER E NUTELLA CON IL BIMBY

GELATO KINDER E NUTELLA CON IL BIMBY

Per una fresca e golosa merenda Ilaria Del Gaizo ci offre il gelato kinder e nutella con il bimby. Buonissimo e super cremoso come piace a me, pronto in pochissimi attimi. GELATO KINDER CON IL BIMBY 2 cucchiai di cacao amaro 50 gr di zucchero 500 gr panna vegetale ben... Continua »
PIADINA BIMBY CON PROSCIUTTO CRUDO

PIADINA BIMBY CON PROSCIUTTO CRUDO

Marzia Lusso ci stuzzica con la piadina bimby con prosciutto crudo di parma 24 mesi e squacquerone. Buonissime e li potete farcire a vostro gusto! PIADINA PROSCIUTTO CRUDO INGREDIENTI : 500 gr farina 00 250 gr latte 12 gr sale 80 gr strutto 1/2 cucchiaino di bicarbonato   PER LA... Continua »
VERDURE A VAPORE CON IL BIMBY

VERDURE A VAPORE CON IL BIMBY

Se siete a dieta, vi suggerisco di preparare le verdure a vapore con il bimby, facili e veloci. Vi basterà pulire tutte le verdure e posizionarle nel vassoio! VERDURE A VAPORE CON IL BIMBY INGREDIENTI : Verdure a piacimento: – Zucchine – Carote – Fagiolini – Patate – 500 gr... Continua »
TIGELLE BIMBY SOFFICISSIME

TIGELLE BIMBY SOFFICISSIME

Luisa D’avolio, ci tenta con queste gustose tigelle bimby sofficissime. Li potrete farcire secondo i vostri gusti preferiti! TIGELLE BIMBY SOFFICISSIME INGREDIENTI : 250 g farina 00 250 g manitoba 100 ml latte 150 ml acqua 50g strutto Mezzo cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino... Continua »
GELATO ALLA NUTELLA BIMBY

GELATO ALLA NUTELLA BIMBY

Se volete fare merenda con qualcosa di fresco e delizioso, vi suggerisco il gelato alla nutella bimby. Una ricetta facile facile da preparare la sera prima. Grazie a Rita Penny.   INGREDIENTI PER 700 GR DI GELATO : 250 gr latte 50 gr zucchero 150 gr nutella 250 gr panna... Continua »
PAN BRIOCHE SALATO BIMBY

PAN BRIOCHE SALATO BIMBY

Questa è la versione di pan brioche per farcire anche con salumi, contiene meno zucchero e nessuna traccia di uova! La ricetta è stata realizzata da ( TIZIANA NOSDEO ) una mia affezionata fans. INGREDIENTI : 500 gr farina manitoba 250 ml latte 25 gr lievito di birra fresco 25... Continua »
ROTOLO ALLE FRAGOLE BIMBY

ROTOLO ALLE FRAGOLE BIMBY

Che buono questo rotolo alle fragole e panna. Un dolce da servire ai nostri ospiti a fine pasto. Si prepara in pochissimi attimi grazie al nostro amato bimby. PER IL PAN DI SPAGNA : 200 g di zucchero 3 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci 130 g di farina... Continua »
FARFALLE AL PESTO DI ZUCCHINE BIMBY

FARFALLE AL PESTO DI ZUCCHINE BIMBY

La mia amica Marzia Lusso, ci consiglia questo primo piatto semplice e molto appetitoso.  Farfalle al pesto di zucchine bimby. INGREDIENTI :   320 gr farfalle 300 gr di zucchine 40 gr di noci (mandorle) 40 gr parmigiano reggiano 40 gr olio estravergine di oliva 4 foglie di basilico Aglio... Continua »
PANE ARABO CON IL BIMBY

PANE ARABO CON IL BIMBY

Per oggi vi suggerisco il pane arabo realizzato da Marzia lussu, potete farcirlo con i vostri ingredienti preferiti, io lo preferisco con prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e rucola. INGREDIENTI PER 6 PANINI 300 g di farina 0 7 g di lievito secco di birra (io 5 gr lievito fresco... Continua »
TORTA SALATA BIMBY RIPIENA

TORTA SALATA BIMBY RIPIENA

Per una cena sfiziosa e abbastanza veloce, vi suggerisco di preparare la torta salata che ci propone Eduardo, potete farcirla secondo i vostri gusti e con gli ingredienti che vi ritrovate a casa. EDUARDO SINGLAN INGREDIENTI 3 uova 1/2 vasetto di olio di semi 2 vasetti latte 250 gr farina 00... Continua »
ROTOLO DI FRITTATA IN CROSTA

ROTOLO DI FRITTATA IN CROSTA

Se siete alla ricerca i una ricetta davvero sfiziosa, vi suggerisco il rotolo di frittata in crosta farcito con prosciutto cotto e mozzarella. Ricetta di Mimma Papalai. INGREDIENTI : 6 uova parmigiano Q.b sale pepe nero semi di sesamo 1 tuorlo per spennellare 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare pepe... Continua »
BISCOTTO BAIOCCO ALLA NUTELLA

BISCOTTO BAIOCCO ALLA NUTELLA

A colazione o a merenda, vi suggerisco il biscotto baiocco alla nutella. Da realizzare con e senza bimby. Friabilissimi, troppo buoni. BISCOTTO BAIOCCO ALLA NUTELLA di Giancarla Sulanas INGREDIENTI PER 40 BISCOTTI :   350 gr di Farina 00 50 gr di fecola di patate 120 gr di zucchero a... Continua »
PIZZA SENZA LIEVITO BIMBY

PIZZA SENZA LIEVITO BIMBY

La pizza senza lievito bimby è ideale per tutte le persone intolleranti al lievito, ottima niente da invidiare alla classica. Ricetta di Cinzia Barbirotto. PIZZA SENZA LIEVITO BIMBY INGREDIENTI PER 1 PIZZA  : 100g di farina 00 100g di farina alternativa (a scelta tra farro e kamut) 125g di acqua... Continua »
BISCOTTO AL BURRO SENZA GLUTINE BIMBY

BISCOTTO AL BURRO SENZA GLUTINE BIMBY

Oggi vi suggerisco il biscotto al burro senza glutine bimby, da preparare con la spara biscotti, una ricetta che ci regala Alice Sirvefall   BISCOTTO AL BURRO SENZA GLUTINE BIMBY INGREDIENTI : 250 gr di farina Mix C Shar 125 gr di zucchero 125 gr di burro 1 uovo 1... Continua »
CORNETTI BICOLORE

CORNETTI BICOLORE

Se volete stupire a colazione i vostri cari, vi suggerisco di preparare i cornetti bicolore, sofficissimi e super buoni. Ringrazio la mia fans Mary Capranzano per la versione al cacao! CORNETTI BICOLORE INGREDIENTI PER 8 CORNETTI : 250 g Farina 00 250 g Farina Manitoba 120 g Zucchero 50 gr... Continua »
TORTA PAN DI STELLE

TORTA PAN DI STELLE

 I migliori complimenti per la creatività ad Anna Gravina, ha realizzato la mia ciambella pan di stelle, lei in versione torta. La ciambella la troverete cliccando... Continua »
BISCOTTI DANESI

BISCOTTI DANESI

La golosa ricetta che ci offre Anna Gravina! INGREDIENTI : 250 gr farina 00 200 gr burro a temperatura ambiente 100 gr zucchero 1 uovo 1 cucchiaino estratto vaniglia 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito per dolci PREPARAZIONE : Per prima cosa inserite nel boccale il burro e lo zucchero... Continua »
BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

Questi biscottini sono ideali nel pomeriggio, da servire accompagnati con un thè. RICETTA DI ANNA GRAVINA INGREDIENTI : 100 gr nocciole tostate e pelate 50 gr zucchero semolato 140 gr farina 00 60 gr burro a temperatura ambiente 1/2 cucchiaino estratto vaniglia 1 pizzico di sale zucchero semolato Q.b 30... Continua »
CROSTATA CON CREMA AL LATTE E MARMELLATA

CROSTATA CON CREMA AL LATTE E MARMELLATA

Catia Garozzo, ci tenta con questa golosa crostata racchiusa da crema al latte e marmellata di mirtilli, una vera bontà! PER LA PASTA FROLLA CLICCATE QUI PER LA CREMA AL LATTE : 130 gr zucchero 75 gr farina 00 1 bustina vanillina 500 gr latte PER LA FARCIA : 200... Continua »
LIEVITO MADRE

LIEVITO MADRE

Il lievito madre è un lievito naturale, adatto anche a chi soffre di allergie ai lieviti. I vantaggi che derivano dall’uso di questo lievito sono: • una maggior durata del pane, • un profumo molto più intenso, • una maggiore digeribilità per la presenza di enzimi lievitanti. ( Ricetta di... Continua »
BASE PIZZA

BASE PIZZA

Volete delle pizze ma non avete tempo di prepararle? Vi basterà prepararle giorni prima per poi congelarle ed averle pronte in un attimo! FOTO DI JOANNA BRANCA INGREDIENTI PER 4 PIZZE : 10 gr di lievito fresco 10 gr zucchero 10 gr sale 300 gr farina grano tenero 300 gr... Continua »
TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

Stefania Mucciariello, ci delizia con questi torzzetti, Croccanti e con un goloso gusto di nocciole, sono ideali da servire accompagnati con del vino passito! INGREDIENTI : 150 gr di zucchero 250 gr di farina 00 1 uovo TAGLIA L 4 gr ammoniaca per dolci 100 gr nocciole Latte Q.b PREPARAZIONE... Continua »
CHIACCHIERE SENZA UOVA E BURRO

CHIACCHIERE SENZA UOVA E BURRO

Delle chiacchiere perfette e bollose, senza uova e burro, quindi con meno calorie. Ottime da cuocere anche nel forno! Ringrazio STEFANIA MUCCIARIELLO per avermi omaggiata della ricetta! INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 250 gr farina 00 25 ml di olio di semi di arachide 50 ml liquore tipo : grappa... Continua »
BISCOTTI SENZA UOVA CON CONFETTURA E CIOCCOLATO

BISCOTTI SENZA UOVA CON CONFETTURA E CIOCCOLATO

Ringrazio, Stefania Mucciariello per aver condiviso con noi questa golosissima ricetta di biscotti, senza uova! INGREDIENTI : 500 g farina 200 g zucchero 200 g burro 150 ml di acqua 1/2 bustina di lievito X dolci 1 Buccia d arancia grattugiata PER LA FARCIA : marmellata Q.b cioccolato Q.b PREPARAZIONE... Continua »
PANCAKES LIGHT

PANCAKES LIGHT

Giuseppe Mazzilli, ci propone la versione dei pancakes light, cosi tutti possiamo concederci una coccola! INGREDIENTI : 120gr di fiber farina 180gr circa di latte scremato o altro latte (meglio mandorle) 3 albumi di uova medie 1cm di lecitina di soia 1c di lievito per dolci 1 tappino di aroma... Continua »
STELLE FILANTI AL FORNO

STELLE FILANTI AL FORNO

Per carnevale, vi consiglio di preparare queste coloratissimi stelle filanti, che faranno felici i vostri bambini. RICETTA REALIZZATA DA ROMINA COTTI COMETTI INGREDIENTI 400 gr farina 00 2 uova 1 tuorlo 40 gr burro sciolto 80 gr zucchero di canna chiaro 1 bustina vanillina la buccia di 1 limone 1... Continua »