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TORTA ESTASI ALLA NUTELLA BIMBY

Oggi vi suggerisco la torta estasi alla nutella bimby. Realizzata dalla bravissima Monica Leucci. Da gustare a colazione o a merenda.

INGREDIENTI STAMPO 22 CM

1 pizzico di sale
3 uova
180 gr farina 00
200 gr zucchero
45 gr cacao amaro in polvere
1 yogurt bianco o 100 ml latte
1 bustina di lievito per dolci
100 ml olio di semi
nutella Q.b

PREPARAZIONE BIMBY :

Versate nel boccale le uova, il pizzico di sale, la farina, il cacao, l’olio e lo yogurt, azionate il bimby 2 min. vel. 4 ( Ingredienti tutti a temperatura ambiente ).
Unite il lievito 1 min. vel. 4
Trasferite il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato, sopra aggiungete la nutella sparsa a cucchiaiate.
Infornate a 180 gradi forno caldo statico per 25 minuti.
Appena sfornata, lasciatela intiepidire, trasferitela in un piatto e decorate con altra nutella.

PROCEDIMENTO TRADIZIONALE :


In una terrina lavorate le uova con il pizzico di sale, successivamente l’olio, lo yogurt, il cacao, la farina e il lievito setacciati.
Otterrete un composto liscio ed omogeneo.
Trasferite il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato, sopra aggiungete la nutella sparsa a cucchiaiate.
Infornate a 180 gradi forno caldo statico per 25 minuti.
Appena sfornata, lasciatela intiepidire, trasferitela in un piatto e decorate con altra nutella.