Pubblicato inRicette Siciliane
PANE CASERECCIO
Ricordi d’infanzia affiorano, mia nonna che impastava il pane la domenica per tutti noi. Un profumo indescrivibile che…
Categoria: Ricette Siciliane
SCHIACCIATELLE DI PANE BIMBY
Il pane non deve mancare mai a casa, quindi oggi mi sono messa all’opera ho realizzato le schiacciatelle…
BISCOTTO MORBIDO ALL’AMMONIACA
Oggi vi suggerisco il biscotto morbido all’ammoniaca, una ricetta soffice, ottimi da inzuppare nel latte o per preparare…
CANNOLI MIMOSA
Per la festa della donna, vi suggerisco i cannoli mimosa. Croccanti fuori e ripieni di una deliziosa crema…
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BACCALA’ IN UMIDO CON PATATE
Oggi vi suggerisco il baccala’ in umido con patate. Una ricetta che prepara sempre mia mamma, si può…
POLPETTE DI MELANZANE
Avevo due melanzane da consumare, quindi ho deciso di preparare le polpette di melanzane fritte, si possono cuocere…
BACCALA IN PASTELLA
Se desiderate un fritto asciutto e croccante, vi suggerisco il baccala in pastella! Solo farina, acqua frizzante e…
PALLINE GUSTO CANNOLO
Per le feste, vi suggerisco di portare in tavola questi golosi dolcetti senza cottura, facili e veloci :…
RAME DI NAPOLI SENZA LATTOSIO
Avete mai provato le rame di napoli senza lattosio? Sono super buone, si sciolgono in bocca e si…
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CANNOLI GUSTO RAME DI NAPOLI
Oggi ho deciso di preparare una rivisitazione : I cannoli gusto rame di napoli, ripieni di una golosa…
GRANITA ALLA MANDORLA BIMBY
Oggi ho deciso di preparare la granita alla mandorla bimby. Devo dire che sono rimasta molto entusista del…
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CANNOLI RIPIENI DI GELATO
Se volete fare un bel figurone con i vostri ospiti, vi suggeriscoun dolce che metterà tutti d’accordo :…
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GRANITA ALLE MANDORLE IN GELATIERA
La mia preferita in assoluto : Granita alle mandorle in gelatiera, cremosa e con una minima spesa, servono…
GRANITA ALLA NUTELLA IN GELATIERA
Se volete preparare una merenda fresca e golosa, vi suggerisco la granita alla nutella in gelatira. Super cremosa…
PASTICCINI DI PASTA DI MANDORLE
Se volete servire ai vostri ospiti un dolce tradizione che mette tutti d’accordo, vi suggerisco i pasticcini di…
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CANNOLI ALLA RICOTTA SICILIANI
Oggi ho deciso di preparare i cannoli alla ricotta Siciliani. Una ricetta antica che mi ha insegnato mia…
BISCOTTONI AL VINO
Qualche giorno fà vi ho proposto i biscotti rustici della nonna, oggi ho deciso di provare i biscottoni…
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PANE CONDITO AI CEREALI
Oggi vi suggerisco il pane condito ai cereali, in dialetto pani cunzatu a base di formaggio, olive nere,…
BISCOTTI RUSTICI DELLA NONNA
Per la colazione o la merenda, vi suggerisco i biscotti rustici della nonna, senza uova e latte, quindi…
PANZEROTTI DOLCI CATANESI
Panzerotti dolci catanesi, un dolce tradizionale che si trova in tutti i bar di Catania a colazione. Ripieni…
PASTA CON TONNO E MELANZANE
Oggi vi suggerisco un primo piatto meraviglioso : La pasta con tonno e melanzane fritte. Potete utilizzare anche…
TIMBALLO DI RISO CON POLLO
Un gustoso timballo di riso con pollo. La ricetta che mi ha lasciato la mia nonnina, ricordo che…
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
Un classico intramontabile: Gli spaghetti al nero di seppia. Un piatto molto richiesto nei ristoranti Siciliani. SPAGHETTI AL…
MORBIDONI CATANESI
I morbidoni catanesi, sono dei panini sofficissimi ideali alla piastra farciti a piacere, oppure da spalmare con nutella…
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SCACCIATA CON BROCCOLI E SALSICCIA
La versione che mancava nel mio blog era la buonissima scacciata con broccoli e salsiccia. Si realizza con…
NZUDDI RICETTA SICILIANA
Per oggi nzuddi ricetta siciliana, si trovano in ogni bar o panificio nel periodo della commemorazione dei defunti.…
RAME DI NAPOLI RIPIENE DI NUTELLA
Avete mai provato le rame di napoli ripiene di nutella? Sono super buone, si sciolgono in bocca e…
IRIS GIGANTE ALLA CREMA
Per la colazione, la merenda o un party, vi suggerisco l’iris gigante alla crema. Si può preparare anche…
PASTA CA MUDDICA
Per il pranzo di oggi un piatto povero ma ricco di gusto : A pasta ca muddica, si…
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SCACCIATA DI PATATE ALLA POVERELLA
Per oggi ho deciso di preparare la scacciata di patate all poverella, facile e gustosa, bastano pochissimi ingredienti…
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PEPERONI ARROSTITI CONDITI
I peperoni arrostiti e conditi, sono ideali come condimento per accompagnare carne grigliata o da mangiare con semplice…
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CROSTATA RIPIENA DI MELE
Per la colazione o la merenda, vi suggerisco questa crostata ripiena di mele, morbida e golosa. Amore a…
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ARANCINI POMODORO E MELANZANE
Per oggi arancini pomodoro e melanzane, vi basterà preparare il riso la sera prima e con pochi ingredienti…
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CRISPEDDI CON PHILADELPHIA E PISTACCHIO
Oggi ho deciso di preparare una versione più sfiziosa e moderna : I crispeddi con philadelphia e pistacchio.…
INVOLTINI DI MELANZANE CON RISO
Oggi vi suggerisco un primo piatto davvero invitante e gustoso, gli involtini di melanzane con riso, una ricetta…
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CROCCHETTE DI RISO
Per oggi ho deciso di preparare uno sfizio per tutta la famiglia : Le crocchette di riso arricchite…
PEPERONI IN AGRODOLCE
Oggi ho deciso di preparare i peperoni in agrodolce con il mambo cecotec. Per realizzarli ho usato la…
BISCOTTI CON LE MANDORLE BIMBY
Oggi vi suggerisco i biscotti con le mandorle bimby, ideali da servire con una tazza di tè caldo…
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SICILIANE E DIAVOLE CATANESI
Oggi vi porto a Catania, vi suggerisco una ricetta tipica che trovate nei bar di tutto la città…
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GELATO CREMOSO AL LIMONE
Oggi vi suggerisco il gelato cremoso al limone, non congela e si prepara con pochissimi ingredienti, senza utilizzare…