Facile e goloso, oggi vi suggerisco un dolce che metterà tutti d’accordo : Il salame cioccolato e nocciole.
SALAME CIOCCOLATO E NUTELLA
INGREDIENTI :
250 gr Biscotti secchi
100 gr zucchero a velo
40 gr di cacao amaro
1 cucchiaio abbondante di nutella
200 gr philadelphia
90 gr burro fuso
qualche goccia a piacere essenza rum
Zucchero a Velo Q.b
40 gr nocciole a pezzi
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale i biscotti e trita grossolanamente. 3 colpi di turbo.
Mettere da parte in una terrina.
Polverizzate lo zucchero 10 Sec. Vel. 10.trasferite nella terrina con i biscotti.
Mettere nel boccale nutella, il burro fuso, l’essenza rum e philadelphia 20 sec.. vel.4
Aggiungere i biscotti, le nocciole, il cacao amaro 2 Min. Vel. 2, spatolando.
A questo punto con le mani umide modellate un rotolo.
Avvolgetelo nella carta e mettete in frigorifero per almeno due ore.
Per un effetto ancora più bello, rotolatelo nello zucchero a velo prima di tagliarlo a fette e servirlo, magari su un tagliere come un vero e proprio salame.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Spezzettare i biscotti con le mani.
In una terrina mescolare la philadelphia, lo zucchero a velo, il burro fuso, l’essenza rum cacao e nutella.
Aggiungere i biscotti, le nocciole e impastare con le mani e trasferire il composto su un foglio di carta da forno.
A questo punto con le mani umide modellate un rotolo.
Avvolgetelo nella carta e mettete in frigorifero per almeno due ore.
Per un effetto ancora più bello, rotolatelo nello zucchero a velo prima di tagliarlo a fette e servirlo, magari su un tagliere come un vero e proprio salame.