risotto con le mele ricetta da non perdere

Risotto con le mele

risotto con le mele

Risotto con le mele,

Un piatto ideale per questo periodo autunnale. Ha un sapore molto delicato,usate il riso carnaroli, che rimane al dente e non scuoce per avere un buon risotto alle mele
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320 gr di riso carnarolo
mele goldon
150 gr di formaggio “casera”
1 bicchiere di vino bianco
burro,sale ,pepe,e brodo vegetale.
Preparate il vostro risotto alle mele facendo dorare la cipolla tritata con il burro,
tostare il riso e sfumare col vino bianco.
Aggiungere il brodo e portare a cottura.
Nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a dadini, spadellatele leggermente in un tegame con una noce di burro.Quando il riso e a cottura giusta mantecatelo con una noce di burro, aggiungere il formaggio tagliato a dadini, le mele precedentemente preparate.
risotto con le mele
Agguingere il grana e una macinata di pepe.
lasciate riposare qualche minuti e servire.ed ecco il vostro risotto alle mele.
Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguitemi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati  fai anche un salto sulla mia  fan bage di facebook  Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!

 

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