Cheesecake banana e caramello
Cheesecake banana e caramello
Cheesecake banana e caramello………..un dolde fresco e molto goloso, vi consiglio di prepararlo anche voi. Vi occorrono questi ingredienti ed il gioco è fatto ingredienti.
Ingredienti
100 gr di caramello mou più 30 gr per guarnire
350 gr di philadelphia
100 gr di yogurt greco
2 vasetti di yogurt alla banana
1 banana matura 200 gr di biscotti secchi
80 gr di burro fuso
300 gr di panna fresca
4 fogli di colla di pesce
granella di mandorle.
Triate i biscotti con il mixer e metteteli in una ciotola, aggiungendo il burro fuso.
Amalgamate bene.
Trasferite il tutto in uno stampo a cerniera rivestito di carta da forno, premete bene fino a compattare la base.
cuocere in forno per 15 minuti a 170 gradi.
Montate la panna tenedone da parte due cucchiai. Mettete a mollo la gelatina. In una ciotola lavorate con le fruste il formaggio e gli yogurt,
Scaldate i due cucchiai di panna e scioglietevi la gelatina ammollata, poi unitela al composto e mescolate be per amalgamare. Aggiungete la panna montata delicatamente per non farla smontare. Lasciate raffreddare la frolla di biscotti, Rivestite il fondo della frolla con il caramello mou la banana tagliata a rondelle il composto montato mettete in frigo per una notte.
Quando togliete il cheesecake dal frigo decoratelo con il caramello utilizzando i rebbi della forchetta e facendolo cadere disordinatamente. Mettete in frigorifero per una notte. .
Quando togliete il cheesecake dal frigo decoratelo con il caramello utilizzando i rebbi della forchetta e facendolo cadere disordinatamente.
decorate anche con granella di mandorle.
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