Per la festa di pasqua non può mancare il dolce tipico pasquale, oggi vi propongo la campana pasquale di pasta frolla ripiena di marmellata e cioccolato.
Ingredienti
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Farina 500 g
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Zucchero 200 g
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Burro 150 g
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Uova 3
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Latte q.b.
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Scorza di limone 1
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Vanillina 1 bustina
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Scaglie cioccolato 100 g
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Marmellata 200 g
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tuorlo (Per spennellare) 1
Preparazione
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Prepatate la campana pasquale di pasta frolla ripiena
Mettete la farina sulla spianatoia e formate un buco in centro, unite le uova, il burro, la scorza del limone, il lievito, la vanillina, lo zucchero, amalgamate bene tutti gli ingredienti aggiungendo il latte man mano che lo richiede fino a formare un panetto.
Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Riprendete il panetto e dividetelo in due parti, (prelevate un pezzo per fare il batacchio e il fiocco.
Stendete i due panetti in un rettangolo dello spessore di 1 cm e dategli la forma della campana.
Trasferite su un foglio di carta da forno la campana, spalmatevi la marmellata a vostro piacere, il cioccolato a scaglie, e coprite con l’altra metà della campana, fate aderire bene i bordi e delineate bene la forma.
Con la pasta avanzata formate un fiocco e attaccatelo all’estremità superiore della campana, attaccate il batacchio sotto.
Intanto accendete il forno a 180°C così da preriscaldarlo.
Spennellate con un tuorlo d’uovo leggermente sbattuto, e infornate a 180° per 20-25 minuti circa.
Sfornatela e lasciatela raffreddare, servite la vostra campana pasquale di pasta frolla ripiena
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Note
Campana pasquale di pasta frolla ripiena
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bellissima,questa campana,brava e grazie
Grazie cara