Campana pasquale di pasta frolla ripiena

Per la festa di pasqua non può mancare il dolce tipico pasquale, oggi vi propongo la campana pasquale di pasta frolla ripiena di marmellata e cioccolato.

campana pasquale di pasta frolla ripiena
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 500 g
  • Zucchero 200 g
  • Burro 150 g
  • Uova 3
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Latte q.b.
  • Scorza di limone 1
  • Vanillina 1 bustina
  • Scaglie cioccolato 100 g
  • Marmellata 200 g
  • tuorlo (Per spennellare) 1

Preparazione

  1. Prepatate la campana pasquale di pasta frolla ripiena

    Mettete la farina sulla spianatoia e formate un buco in centro, unite le uova, il burro, la scorza del limone, il lievito, la vanillina, lo zucchero, amalgamate bene tutti gli ingredienti aggiungendo il latte man mano che lo richiede  fino a formare un panetto.

    Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

    Riprendete il panetto e dividetelo in due parti, (prelevate un pezzo per fare il batacchio e il fiocco.

    Stendete i due panetti in un rettangolo dello spessore di 1 cm e dategli la forma della campana.

    Trasferite su un foglio di carta da forno la campana, spalmatevi la marmellata a vostro piacere, il cioccolato a scaglie, e coprite con l’altra metà della campana, fate  aderire bene i bordi e delineate bene la forma.

    Con la pasta avanzata formate un fiocco  e attaccatelo   all’estremità superiore della campana, attaccate il batacchio sotto.

    Intanto accendete il forno a 180°C così da preriscaldarlo.

    Spennellate con  un tuorlo d’uovo leggermente sbattuto, e infornate a 180° per 20-25 minuti circa.

    Sfornatela e lasciatela raffreddare, servite la vostra campana pasquale di pasta frolla ripiena

  2. campana pasquale di pasta frolla ripiena

Note

Campana pasquale di pasta frolla ripiena

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Ciao! siete nel mio blog di ricette. Mi chiamo Margherita e sono Lucana, ma vivo a Milano da parecchi anni. Sono una casalinga e mamma di due figli. Amo cucinare e, starei giornate intere in cucina, e tutto quello che preparo viene inserito nel mio blog, prima viene approvato dalla mia famiglia). La mia passione nasce da quando ero ragazzina, avevo un sogno, di diventare una pasticcera ma quel sogno non si è mai realizzato. Non avendo fatto nessun corso di cucina sono molto soddisfatta delle mie creazioni in cucina, Le torte sono per me una grande soddisfazione, mi piacciono quelli semplici ma anche un po elaborate. Da buona meridionale mi piace cucinare piatti tipici della mia terra soprattutto un piatto molto povero che si preparava la domenica sono le "rascatelle" con il sugo di involtini di carne. Vorrei portare avanti questa tradizione. Come dicevo prima essendo una casalinga e avendo del tempo libero ho voluto aprire il blog di cucina per condividere la mia passione e tutto quello che cucino viene inserito nel mio blog.

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