Maffin di rose al cioccolato e mandorle
Maffin di rose al cioccolato e mandorle
Ideale per la merenda dei vostri bambini, con un buon maffin fatto in casa molto semplice e genuino fate felice grandi e piccini.
Ingredienti
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Cioccolato fondente 50 g
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Burro (A temperatura ambiente) 100 g
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Zucchero 100 g
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uovo 1
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tuorlo 1
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Farina 00 100 g
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Farina di mandorle 70 g
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Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
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Sale 1 pizzico
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Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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Per preparare i maffin di rose al cioccolato e mandorle fate sciogliere il cioccolato a bagno maria, poi lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo lavorate il burro con lo zucchero, incorporate l’uovo intero e il tuorlo, il cioccolato sciolto, la farina di mandorle e la farina00, il sale, e per ultimo il lievito sciolto in un po di latte.
Lavoratelo con una spatola fino ad attenere un composto liscio e omageneo.
Versate il composto nello stampo in silicone a forma di rose (potete utilizzare anche altre forme a vostro gusto), e inforate a forno caldo a 170 gradi per circa 20-25 minuti.
Sfornate, e lasciate raffreddare. SPOLVERIZZTE CON ZUCCHERO A VELO.
I vostri maffin di rose al cioccolato e mandorle sono pronte per la gioia dei vostri bambini.
Note
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