Ciambella al limone con glassa al limone
Una ciambella morbida e fresca, ottima per la prima colazione, ecco a voi la ciambella al limone con glassa al limone, e per i più golosi potete farcire questa ciambella con della crema pasticcera a limone.
Per realizzare la glassa al limone, facilissima e veloce, versate in una ciotola 50 g di zucchero a velo unite il succo di mezzo limone e mescolate energicamente, con una forchetta realizzate un decoro sulla ciambella.
Per realizzare la glassa al limone, facilissima e veloce, versate in una ciotola 50 g di zucchero a velo unite il succo di mezzo limone e mescolate energicamente, con una forchetta realizzate un decoro sulla ciambella.
Ingredienti
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Uova 4
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Farina 0 250 g
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Zucchero 200 g
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Olio di semi di girasole 130 ml
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Scorza di limone + succo 3
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Vanillina 1 bustina
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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Ciambella al limone con glassa al limone
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola setacciate la farina con il lievito, e la bustina di zucchero vanigliato.
In una ciotola montate le uova con le fruste elettriche per circa 5 minuto a velocità medio-alta.
Aggiungete lo zucchero e montate fino a quando il composto avrà triplicato il suo volume unite l’olio di semi, la scorza e il succo di limone, un pizzico di sale e infine la farina setacciata con il lievito, continuate a mescolare finchè risulterà chiara e spumosa ci vogliono (circa 5 minuti).
Versate in uno stampo a ciambella precedentemente unta e infarinata e infornate per 40 minuti a 180°C. Fate la prova stecchino.
Sfornate la ciambella e lasciate raffreddare su una gratella.
Decorate la superficie con glassa al limone o semplicemente con zucchero a velo.
Ottimo per la prima colazione, e per i più golosi potete farcire questa ciambella con della crema pasticcera a limone. Buon appetito
Per realizzare la glassa a limone versate in una ciotola 50 g di zucchero a velo unite il succo di mezzo limone e mescolate energicamente, con una forchetta realizzate un decoro sulla ciambella. -
Note
Ciambella al limone con glassa al limone
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