Trippa con patate piatto tipico lucano..
trippa con patate .piatto unico
per un risultato perfetto vi consglio di lavare molto bene la trippa!
Tag: trippa
Trippa alla parmigiana ricetta rivisitata
Trippa alla parmigiana ricetta Trippa alla parmigiana La trippa è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino e non, come molti credono, dall’intestino.Oggi la trippa viene venduta già lavata e parzialmente cotta, e richiede poi un ulteriore tempo di cottura sia per acquistare …