Sugo allo scoglio con linguine Un classico della cucina a base di pesce il sugo allo scoglio che io utilizzo per condire le linguine o gli spaghetti, per me naturalmente gluten free… Un misto di molluschi associati a gamberetti e…
La zuppa di Santa Lucia ( ‘a ‘mmisca) Ogni anno è tradizione nel mio ridente paesino che in occasione del 13 dicembre si prepari la zuppa di Santa Lucia, in vernacolo ‘a ‘mmisca di Santa Lucia. E’ un piatto alquanto…
Focaccia con zucca e farine naturali senza glutine Morbida e gustosa la focaccia con zucca e farine naturali senza glutine, farina di mais finissima e farina di riso. Un modo alternativo di mangiare la zucca di questi tempi regina della…
Cocotte di riso con zucca e cuore di provola filante. Un piatto gustoso e raffinato le cocotte di riso con zucca e cuore di provola filante, preparato per deliziare il palato dei miei dolci amori che a tavola amano la ricercatezza,…
Tisana petali di rosa finocchietto e bergamotto Nei pomeriggi invernali magari dopo un pranzo pesante la tisana petali di rosa finocchietto e bergamotto può essere un toccasana rilassante, digestiva e profumata… Conoscete le proprietà dei tre ingredienti di questa tisana?…