Gineprina cucina
le ricette di ogni giorno
semifreddo menta e cioccolato
Con questo caldo il semifreddo menta e cioccolato fa proprio piacere. Quando arriva l'estate mi viene voglia di menta, gli anni scorsi avevo preparato altri dolci con questo ingrediente tra cui la cheesecake alla menta con ricotta e il dolce…
triangolini fritti con prosciutto e formaggio
I triangolini fritti con prosciutto e formaggio possono essere una semplice pietanza, un antipasto, uno…
schiacciata con pomodorini senza lievito
Oggi al mercato ho comprato una bella quantità di pomodorini a buon prezzo e mi…
plumcake al limone senza burro
Il plumcake al limone senza burro è un dolce semplice, da credenza, adatto per la…
triangolini di pasta fillo con ripieno di verdura
I triangolini di pasta fillo con ripieno di verdura sono un ottimo snack per l'aperitivo,…
strudel di spinaci, ricotta e prosciutto
Quando il tempo stringe è il momento di preparare e portare in tavola uno strudel di spinaci, ricotta e prosciutto. Gli strudel salati sono molto facili da realizzare e la farcitura può cambiare di volta in volta, in questo modo…
polpette di melanzane e carne
Queste polpette di melanzane e carne trita che vi descrivo oggi sono molto saporite e…
torta salata con broccoli e patate
Oggi ti propongo una buona torta salata con broccoli e patate. Le torte salate sono…
Pubblicato inconsigli in cucina
Teglia per Pan di Spagna come scegliere la misura giusta
Ti sei mai chiesto se stai utilizzando la giusta teglia per il Pan di Spagna…
pasta frolla con il bimby
La pasta frolla con il bimby è veramente facile da preparare.Se possiedi questo macchinario sicuramente…
piadina romagnola
La piadina romagnola, detta anche piada è una semplice sfoglia spianata e circolare, che può sostituire egregiamente il pane e che può essere farcita in mille modi diversi.La ricetta della piadina ha origini antichissima, pare che le prime testimonianze risalgono…
cuori di frolla con cioccolato
I cuori di frolla con cioccolato sono dei biscotti di pasta frolla semplici semplici rivestiti…
finocchi gratinati al forno
Da quando ho imparato a fare i finocchi gratinati al forno li preparo sempre così.In…
nuvolette al cocco
Le nuvolette al cocco sono dei piccoli pasticcini che si sciolgono in bocca.Se ti piace…
polpette di cavolfiore cotte al forno
Hai mai provato le polpette di cavolfiore? Sono stata una scoperta anche per me e…