Insalata di melanzane e patate Home Luglio 21, 2019 L’insalata di melanzane e patate è molto sfiziosa e può essere gustata anche come un secondo leggero invece che come... Continua »
Indivia belga gratinata Home Giugno 13, 2019 L’indivia belga gratinata l’ho preparata ieri sera, non l’avevo mai provata. So che l’indivia è una varietà di cicoria che... Continua »
Fiori di zucca fritti alla romana Home Maggio 31, 2019 A Roma i fiori di zucca si mangiano così, farciti di mozzarella e alici, pastellati e fritti, sono i famosi... Continua »
Zuppa alla cicoria di campo e uova Home Maggio 29, 2019 Che ghiottoneria questa zuppa alla cicoria di campo e uova, con le fette di pane abbrustolito, una grattata di pecorino... Continua »
Soupe à l’oignon Home Maggio 24, 2019 Viva la soupe à l’oignon, zuppa semplice e gustosa, zuppa di cipolle francese ma in realtà esisteva già... Continua »
Polpette vegane di ceci e melanzane Home Aprile 26, 2019 Squisitissime, ottime queste polpette vegane di ceci e melanzane. Vegane perché sono fatte di sole verdure ma è un piatto... Continua »
Gatêau di patate würstel e funghi Home Agosto 23, 2018 Il Gatêau di patate würstel e funghi, è uno sformato di patate cotto in forno molto gustoso, facile da realizzare,... Continua »
Gâteau di patate lorraine Home Giugno 9, 2018 Il gâteau di patate lorraine è un gâteau di patate coperto dal condimento della Quiche Lorraine La Quiche Lorraine è... Continua »
Insalata di farro, pomodori e rucola Home Maggio 8, 2018 L’insalata di farro, pomodori e rucola, ecco un piatto semplice, dietetico, vegano e buonissimo, pochissimi ingredienti, quasi tutti a crudo,... Continua »
Zucchine arrosto con verdure Home Aprile 21, 2018 Le zucchine arrosto con verdure, un’altra ricetta della mia chef preferita, Manal Alalem. Le zucchine arrosto con verdure sono un... Continua »