Kedgeree
Il kedgeree è uno squisito piatto inglese ma di origini indiane, gli inglesi lo importarono nel loro paese durante il... Continua »
Categoria: Pasta e riso
Lasagne integrali vegetariane
Per il cenone di fine anno ho fatto le lasagne integrali vegetariane, piatto molto leggero senza besciamella, ideale dopo tutto... Continua »
Risotto asparagi e radicchio
Risotto asparagi e radicchio, buonissimo ed appetitoso, a me piace molto preparare i risotti col riso parboiled, non vengono cremosi,... Continua »
Minestra di patate e fagioli
Ed ecco un’altra squisitissima minestra che consola la vita e riscalda in quest’autunno che incede, cosa c’è di più semplice... Continua »
Minestra contadina di uova e fave
La minestra contadina di uova e fave è una minestra ideale per l’autunno e l’inverno, è oltre che buona, nutriente,... Continua »
Minestra di riso e basilico
La minestra di riso e basilico l’ho trovata davvero appetitosa, ideale per l’autunno e l’inverno quando abbiamo più bisogno di... Continua »
Timballo di pasta alle uova
Uno squisito timballo di pasta alle uova ricco di olive, fagiolini, pomodoro, uova sode, cotto in forno è una delizia.... Continua »
Supplì al telefono
I supplì al telefono chiamati sempre semplicemente supplì, sono una specialità della cucina romana, sono nati nel 1847, a quel... Continua »
Insalata di riso giallorossa
L’insalata di riso giallorossa è molto semplice da preparare, ma molto molto gustosa, chiamata così perché gli ingredienti sono prevalentemente... Continua »
Timballo di pasta e melanzane
Gustosissimo questo timballo di pasta e melanzane, per il pranzo domenicale o quando avete ospiti farete un figurone e chiederanno... Continua »