Penne al salmone
Le penne al salmone sono un piatto facilissimo ed altrettanto veloce da fare, ma gustosissimo. Negli anni ’70 erano molto... Continua »
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Paccheri con crema di ceci e zucchine
I paccheri con crema di ceci e zucchine sono un piatto squisito e riuscito, si prepara in poco tempo se... Continua »
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono un buonissimo contorno ma queste sono speciali perché il pangrattato è stato aromatizzato. Vanno mangiate fredde... Continua »
Riso con pollo afghano
Il riso con pollo afghano è un piatto semplicemente squisito, in Afghanistan così come in tutti i paesi asiatici di... Continua »
Lasagne al salmone
Ottime lasagne al salmone, le ho preparate per Natale, ma sono sempre attualissime perché buonissime, il salmone è quello affumicato... Continua »
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia sono davvero un piatto da leccarsi i baffi, popolarissimi a Roma dove c’è anche il quartiere... Continua »
Perde pilavi tarifi
Perde pilavi tarifi in turco significa ricetta del riso in tenda, è questo un piatto molto popolare in Turchia, un... Continua »
Sformato di riso al pollo
Lo sformato di riso al pollo è un piatto davvero prelibato, ripieno di petto di pollo e del suo intingolo.... Continua »
Gran biscotto alla crema catalana
Il gran biscotto alla crema catalana è un delizioso dolce al cucchiaio, avevo molti pezzi di pan di Spagna avanzati... Continua »
Peperoni ripieni alla pugliese
I peperoni ripieni alla pugliese sono stati una deliziosa scoperta, li ho trovati su un vecchio libro di ricette, un... Continua »