American meatballs
American meatballs cioè polpette di carne americane, americane non perché gli americani le fanno sempre così, ma perché qualche volta... Continua »
Categoria: Manzo
Shish kebab
Lo shish kebab è una specialità mediorientale, un mito ed una gran golosità. È di origini turche ma qui in Italia... Continua »
Polpettone ai carciofi
Ecco il polpettone ai carciofi, decisamente in un blog di cucina non può assolutamente mancare. Semplicemente squisito. Ho preparato il... Continua »
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono fantastiche, non solo per la loro bontà ma anche perché davvero ci parlano di casa,... Continua »
Arrosto di vitello
Arrosto di vitello, gira che ti rigira è sempre il preferito quando si hanno ospiti, ma anche per fare cosa... Continua »
Polpettone in brodo
Il polpettone in brodo, una bella idea per avere un ottimo brodo di carne ed uno squisito polpettone. Il polpettone... Continua »
Polpettone di carne
L’immortale polpettone di carne, sempre buono, tutti uguali ma ognuno con diverso gusto. Infinite le ricette, al forno, in... Continua »
Involtini di verza
Adorabili gli involtini di verza ripieni di carne come si usano a Roma, con un sughetto al pomodoro sono squisiti,... Continua »
Carpaccio di manzo
L’ottimo carpaccio di manzo può essere un antipasto od una portata leggera ma deliziosa, da accompagnare con insalata o sottaceti... Continua »
Corona di riso con manzo
La corona di riso con manzo è uno sformato di riso riempito di ottimo spezzatino di manzo e piselli, un... Continua »