Timballo di carne
Il timballo di carne è un piatto raffinato delizioso, si usa per grandi occasioni ma anche per pranzi in famiglia,... Continua »
Categoria: Torte salate
Panzerotti fritti pugliesi
I panzerotti fritti pugliesi sono una grande specialità, morbidissimi, sono i calzoni fritti che trovate nelle rosticcerie e pizzerie e... Continua »
Calzoni al forno
Dopo la ricetta dei Calzoni fritti napoletani non poteva mancare quella dei calzoni al forno, la differenza tra le due ricette... Continua »
Pizza genovese, a fügassa
Questa è la famosa pizza genovese “a fügassa” in dialetto ligure, in Ligura la fanno alta circa 1,5 cm, qui... Continua »
Pizza con patate
La pizza con patate e mozzarella a me è piaciuta moltissimo, io la insaporisco con gli aromi per arrosto, quasi... Continua »
Pizza capricciosa
La pizza capricciosa è una delle mie preferite, come le altre pizze di questo blog, anche questa sarà eccellente se... Continua »
Pizza ai funghi
Questa squisitissima pizza ai funghi fatta in casa piacerà a tutti, un’altra perla della collezione delle pizze che trovate in... Continua »
Pizza alla boscaiola
Un’altra mia pizza di quelle a taglio, pizza alla boscaiola, ormai mi sono specializzata, non potendo più andare in pizzeria... Continua »
Pizza patate e prosciutto cotto
Questa pizza patate e prosciutto cotto è un’altra versione di un’altra mia pizza che trovate qui che era fatta con... Continua »
Pizza alla sempliciona
Pizza alla sempliciona, si chiama proprio così, ci sono varie versioni, una con pomodoro, funghi e mozzarella, un’altra con pomodoro,... Continua »