Bulgur con verdure
Il bulgur con verdure è un piatto splendido e delizioso, vediamo innanzitutto cos’è il bulgur: il bulgur è grano germogliato... Continua »
Categoria: Verdure
Cicoria in padella con salsicce
Cicoria in padella con salsicce, piatto semplice, piatto povero, piatto alla buona, chiamatelo come volete, ma non sapete che bontà!... Continua »
Verdure stufate
Verdure stufate, ottimo contorno ad un arrosto o ad un piatto di pesce, insaporite con le classiche erbe aromatiche che... Continua »
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono un buonissimo contorno ma queste sono speciali perché il pangrattato è stato aromatizzato. Vanno mangiate fredde... Continua »
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia sono davvero un piatto da leccarsi i baffi, popolarissimi a Roma dove c’è anche il quartiere... Continua »
Peperoni ripieni alla pugliese
I peperoni ripieni alla pugliese sono stati una deliziosa scoperta, li ho trovati su un vecchio libro di ricette, un... Continua »
Teglia di zucchine
Questa teglia di zucchine l’ho trovata su un quaderno di ricette di mia madre, è un piatto semplice ma molto... Continua »
Pomodori ripieni in bellavista
Ecco i pomodori ripieni in bellavista, cosa c’è di più buono in estate delle verdure ripiene, ma anche se non... Continua »
Melanzane ripiene
Queste melanzane ripiene le odoro, sono coperte di un ripieno magrissimo, solo pangrattato, pomodoro ed altri semplici aromi Sono un... Continua »
Patate al burro
Se non conoscete le patate al burro vi siete persi un bel boccone di bontà, per me sono più buone... Continua »