La vellutata di asparagi con patate e zucchine è un piatto primaverile, in questa stagione infatti è molto…
Oggi ti propongo i miei tortelli alla zucca senza amaretti, una versione un po' rivisitata dei tortelli alla…
Oggi ti propongo il pasticcio di zucchine patate e riso, ispirato da una ricetta che ho trovato su…
La vellutata di porri patate e zucca è un primo piatto delicato, un ottimo confort food sano e…
La pasta con broccolo romano è un primo piatto invernale davvero invitante e gustoso.Il broccolo romano è un…
Di solito al sabato vado a fare delle belle camminate in montagna, questa volta la montagna è venuta…
Oggi ho preparato questi rotolini di crepes agli spinaci che sono andati praticamente a ruba. È proprio vero…
Le bavette con crema di avocado tonno e gamberetti sono un primo piatto gustoso, nutriente e anche salutare.La…
La vellutata di zucca è un eccellente piatto autunnale, La raccolta delle zucche avviene tra settembre e novembre…
Oggi vi propongo un buon primo piatto, gli spätzle con asparagi speck e robiola.Da un po' di tempo…
Gli gnocchi di semolino alla romana sono un piatto tipico molto conosciuto e cucinato in tutta Italia. Sono detti…
Fa ancora abbastanza caldo per preparare una bella insalata di pasta, un piatto che faccio molto spesso durante…
Una cosa che amo fare quando sono in campagna è andare a raccogliere erbette selvatiche per poi farne…
Con pochi ingredienti è possibile preparare questa gustosa zuppa di ceci. Si tratta di un piatto che da…
Un risotto semplice da preparare ma nello stesso tempo gustoso e raffinato.