salame alle castagne e cioccolato – anche con il bimby

salame alle castagne e cioccolato – anche con il bimby

Il salame alle castagne e cioccolato è stata una scoperta anche per me. Domenica scorsa passeggiando nel bosco raccogliendo castagne, mi è stata suggerita questa ricetta che non conoscevo e l'ho subito realizzata, perché  mi è sembrata molto interessante e sopratutto... Continua »
cheesecake con le more fatta nel barattolo

cheesecake con le more fatta nel barattolo

Dopo tanti piatti salati una nuovo dolcetto, la cheesecake con le more fatta nel barattolo. Ieri durante la mia solita passeggiata domenicale in collina ho trovato molti cespugli di more e ne ho raccolto abbastanza per poter finalmente preparare questo dolce che è uno dei miei... Continua »
cheesecake alle fragole – senza panna

cheesecake alle fragole – senza panna

La cheesecake alle fragole non può mancare in questo periodo dell’anno, in cui invitanti cestini di fragole sono in bella mostra in tutti i banchi di ortofrutta. Come già detto in altra sede la cheesecake è una torta che può essere realizzata in vari modi, e con diversi ingredienti. La... Continua »
tiramisù monoporzione – con coppapasta

tiramisù monoporzione – con coppapasta

Il tiramisù lo sanno fare un po' tutti e non ha bisogno di grandi spiegazioni.Io oggi vi propongo un tiramisù monoporzione fatto con il coppapasta per renderlo un po' diverso dal solito.Il procedimento è molto semplice e il risultato gradevole.Per la crema al mascarpone ho utilizzato la crema con uova... Continua »
tiramisù alle pesche – fresco e invitante

tiramisù alle pesche – fresco e invitante

Il tiramisù, lo sappiamo tutti è un dolce buonissimo, e d'estate è possibile prepararlo anche con le pesche per renderlo più leggero e fresco. Io ho usato pesche sciroppate perché meno aspre delle fresche e anche perché il loro colore più intenso rende il tiramisù più bello. Rispetto al tiramisù... Continua »
mini cheesecake al limone light

mini cheesecake al limone light

Le mini cheesecake al limone light sono un ottimo dessert estivo. Leggere, perché fatte con formaggio spalmabile light e yogurt magro,  fresche e piacevoli al gusto.... Continua »