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mini sfogliata alla crema facilissima

La  mini sfogliata alla crema è un dolcino semplice semplice ma di sicuro effetto.

Al supermercato ho trovato le sfogliatine in super offerta e allora ho subito pensato “qui con poco riesco a fare qualcosa di buono…”

E così è stato, è bastata un po’ di crema pasticcera e la mini sfogliata alla crema è bella pronta per il dessert di fine pasto.

Se lo desideriamo ovviamente anziché la crema pasticcera possiamo utilizzare altre creme, oppure possiamo alternare crema bianca e crema al cioccolato, le varianti possono essere tantissime, basta solo un po’ di fantasia.

 

 

mini sfogliata alla crema
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 porzioni abbondanti
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 12 Sfogliatine
  • Crema pasticcera
  • Cioccolato (per la decorazione)

Preparazione

    • Preparare la crema pasticcera come è illustrato qui  lasciarla raffreddare e metterla in una saccapoche.
    • Possibilmente dividere le sfogliatine a metà nel senso della lunghezza per rendere lo strato meno grossolano, con le mie sfogliatine l’operazione è risultata semplice non so con altre marche.
    • Mettere nel piatto 3 mezze sfogliatine.
    • Con la saccapoche distribuire la crema sulla superficie.
    • Coprire con altre 3 mezze sfogliatine.
    • Procedere allo stesso modo farcendo altri due strati.
    • Terminare con le sfogliatine
    • Decorare con cioccolato sciolto a bagnomaria e distribuito con una siringa da pasticceria oppure semplicemente con cacao.
    • Procedere con la seconda mini sfogliata alla crema.

Note

La mini sfogliata alla crema va consumata entro poche ore per mantenere croccanti le sfogliatine.

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