La mini sfogliata alla crema è un dolcino semplice semplice ma di sicuro effetto.
Al supermercato ho trovato le sfogliatine in super offerta e allora ho subito pensato “qui con poco riesco a fare qualcosa di buono…”
E così è stato, è bastata un po’ di crema pasticcera e la mini sfogliata alla crema è bella pronta per il dessert di fine pasto.
Se lo desideriamo ovviamente anziché la crema pasticcera possiamo utilizzare altre creme, oppure possiamo alternare crema bianca e crema al cioccolato, le varianti possono essere tantissime, basta solo un po’ di fantasia.
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 5 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 2 porzioni abbondanti
- Costo: Economico
Ingredienti
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12 Sfogliatine
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Crema pasticcera
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Cioccolato (per la decorazione)
Preparazione
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- Preparare la crema pasticcera come è illustrato qui lasciarla raffreddare e metterla in una saccapoche.
- Possibilmente dividere le sfogliatine a metà nel senso della lunghezza per rendere lo strato meno grossolano, con le mie sfogliatine l’operazione è risultata semplice non so con altre marche.
- Mettere nel piatto 3 mezze sfogliatine.
- Con la saccapoche distribuire la crema sulla superficie.
- Coprire con altre 3 mezze sfogliatine.
- Procedere allo stesso modo farcendo altri due strati.
- Terminare con le sfogliatine
- Decorare con cioccolato sciolto a bagnomaria e distribuito con una siringa da pasticceria oppure semplicemente con cacao.
- Procedere con la seconda mini sfogliata alla crema.
Note
La mini sfogliata alla crema va consumata entro poche ore per mantenere croccanti le sfogliatine.
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