La torta ricotta e arancia è davvero buonissima, un dolce che dà molta soddisfazione, dal sapore simile alle merendine Fiesta per il sapore dell’arancia ed il cioccolato, una fetta a colazione, una a merenda una per il dessert ed un’altra perché è buona, le occasioni non mancano, poi per un compleanno, eventualmente con le decorazioni adatte, va benissimo. Ho preso la ricetta, modificando solo la dose di lievito e la temperatura del forno perché troppo bassa, da “Le dolci creazioni di Dany” .
Allora preparate senz’altro questo dolce e non ve ne pentirete, sarà di sicuro successo in famiglia ed anche regalandolo si farà sicuramente una cosa assai gradita
Torta ricotta e arancia
3 uova a temperatura ambiente
300 gr di zucchero semolato
250 gr di ricotta
90 gr di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
150 gr di farina tipo 00
150 gr di fecola di patate
Il succo di 2 arance più le bucce grattugiate
200 gr di cioccolato al latte
Per preparare la torta ricotta e arance innanzitutto grattugiate la buccia di 2 arance e poi spremetene il succo e pre riscaldate il forno a 170° .
Montate poi per almeno 15 minuti le uova con lo zucchero, poi aggiungete la ricotta, la buccia grattugiata, il succo d’arancia ed infine, setacciandole, le farine mischiate. Amalgamate bene tutto e poi aggiungete il lievito, amalgamatelo bene all’impasto, poi versate il tutto in una teglia di 22 cm circa.
Fate cuocere circa 45 minuti, fate comunque sempre la prova stecchino.
Una volta cotto lasciatelo nel forno spento con lo sportello socchiuso, per 30 minuti, poi sfornatelo e lasciatelo freddare completamente, poi toglietelo dallo stampo.
Per la glassa di copertura fondete il cioccolato a bagnomaria e poi distribuitelo su tutto il dolce
Ponetelo poche ore in frigo per far solidificare la cioccolata.
Dev’essere buona buona brava ^_^
Grazie!
Bella proposta e ottimo risultato!!!!
Un abbraccio dalla Giusy di BluMirtillo
Grazie Giusy, un bacione ed un abbraccio
Ma che bell’aspetto, ne vorrei subito una fettina!!
Sì, ci verrebbe anche a me…
Molto golosa questa torta.. Complimenti!! 🙂
Buona questa torta !!! Hai ragione a volte bisogna controllare bene le ricette e verificare che il tempo di cottura sia quello giusto, per fortuna tu hai saputo aggiustare la ricetta e ti è venuta molto bene !
Grazie Claudia! Sì, a nonostante il tempo di cottura è venuta bene.
buonissima e profumata
Sì, è venuta davvero molto buona
che buona questa torta!
Grazie Giulia!
Molto golosa questa torta! Una vera tentazione …
Sì, anch’io mi sento molto tentata…
cioccolato e arancia è un ottimo abbinamento
Sì, squisito!
Ciao cara! la tua ricetta mi piace… a quando delle altre proposte?
un abbraccio dalla Giusy di BluMirtillo
Ciao Giusy, grazie,hn bacione
Che buono questo abbinamento, mi piace!!
Sì, è particolare, da provare
buonissima la tua torta
Grazie!
Cioccolato e arancio connubio perfetto…
Sì davvero, grazie Paolo
Golosissima complimenti ^_^
Grazie!
Semplicemente deliziosa !!!
Un saluto del blog Cucina con Claudia
Grazie Claudia!