Spezzatino di vitello con verdure e zenzero

Spezzatino di vitello con verdure e zenzero

Cari lettori, anche se siamo in primavera possiamo ancora gustare piatti caldi come ad esempio lo “Spezzatino di vitello con verdure e zenzero”, che non richiede tempi troppo lunghi di cottura, dato che la carne è molto tenera, in più dovete sapere che non esige di troppe accortezze nella preparazione…... Continua »
Vongole in guazzetto

Vongole in guazzetto

Cari lettori, oggi vi propongo le mie “Vongole in guazzetto”, un antipasto caldo che personalmente adoro.. La preparazione della ricetta richiede pochi ed accurati passaggi, se seguirete i miei suggerimenti assaporerete un piatto veramente delizioso.. Che ne dite, volete provare anche voi? Allora vi consiglio di leggere la ricetta.. 😀... Continua »
Pesto di piselli e pistacchi

Pesto di piselli e pistacchi

Salve miei cari lettori, oggi vi propongo il “Pesto di piselli e pistacchi” che realizzo per condire la pasta, oppure per farcire tartine, stuzzichini e molto altro ancora… in questo periodo i piselli riusciamo ad acquistarli freschi e questo ci permette di ideare e preparare tanti piatti gustosi! C’è da... Continua »
Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca

Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca

Salve miei cari lettori, oggi vi suggerisco di provare i “Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca”, questi dolcetti si prestano bene per tante occasioni e possono essere anche una gradita idea regalo. Per realizzarli dovrete semplicemente sciogliere a bagnomaria il cioccolato aggiungendo il burro, dopodiché arricchirlo con amaretti,... Continua »
Liebster Award

Liebster Award

Liebster Award!!! Salve miei cari lettori, oggi ringrazio Damerinda del blog Cucinare Semplicemente un’amica blogger, che ho conosciuto quando sono entrata a far parte della grande famiglia dei blog di Cookaround. Che cosa e’ il Liebster Award? Il liebster award e’ un premio rivolto ai migliori food blogger emergenti che ha... Continua »
Stuzzichini ripieni di salsiccia e formaggio

Stuzzichini ripieni di salsiccia e formaggio

Miei cari lettori se vi piacciono gli sfizi vi consiglio di provare gli “Stuzzichini ripieni di salsiccia e formaggio”, ottimi in occasione di un aperitivo in compagnia, ma li potete servire e gustare in un buffet.. Per realizzarli bastano due confezioni di pasta brisè, due salsicce di maiale (ma se... Continua »
Raccolta di Risotti by Menta e peperoncino

Raccolta di Risotti by Menta e peperoncino

Carissimi lettori, oggi ho pensato di realizzare e condividere con voi la “Raccolta di Risotti by Menta e peperoncino”, dedicata agli amanti di questo genere di piatti, come noterete troverete tutte le ricette pubblicate, ci sono piatti tradizionali, ma anche risotti insoliti, perché adoro sperimentare combinazioni nuove… spero che questa... Continua »
Polpette di miglio piselli e patate

Polpette di miglio piselli e patate

Cari lettori, oggi vi propongo le “Polpette di miglio piselli e patate”, per realizzarle non ci sarà bisogno di utilizzare le uova, ma queste vengono sostituite dalla patata, in più la cottura è eseguita nel forno per renderle leggere e comunque molto saporite.. Se state cercando un piatto diverso dal... Continua »
Risotto con asparagi bianchi e robiola

Risotto con asparagi bianchi e robiola

Salve miei cari lettori, oggi vorrei consigliarvi il “Risotto con asparagi bianchi e robiola”, un primo piatto reso cremoso da questi buonissimi ortaggi ridotti in crema, in più ho scelto di mantecare con la robiola che in pratica va a sostituire il burro.. Beh, devo ammettere che questo risotto è... Continua »
Gateau di patate

Gateau di patate

Miei cari lettori, oggi vi consiglio il “Gateau di patate”, un piatto unico ricco e sostanzioso che ho imparato grazie alla mia mamma… come spesso succede con gli anni l’ho personalizzato a mio gusto, le patate sono arricchite da dadini di prosciutto cotto, provola affumicata, parmigiano grattugiato e naturalmente i... Continua »