Crostata ricotta e visciole
La crostata ricotta e visciole è sensazionale, un dolce di pasticceria finissima, è un dolce della tradizione giudaico-romanesca, un dolce... Continua »
Archivio dell'autore: robertasi
Spezzatino alle erbe aromatiche
Lo spezzatino alle erbe aromatiche l’ho preparato secondo il mio estro e senza seguire alcuna ricetta, è uno spezzatino in... Continua »
Kabsa
La kabsa è il piatto nazionale e tradizionale dell’Arabia Saudita, ma in tutto il Medio Oriente è conosciutissimo e apprezzatissimo,... Continua »
Bulgur con peperoni
il bulgur con peperoni è un piatto delizioso e leggero, adatto all’estate ma anche per un buffet, o come antipasto... Continua »
Pasta al forno con besciamella e pecorino
La pasta al forno con besciamella e pecorino è oltre che deliziosa, un piatto molto veloce e salvagente quando si... Continua »
Linguine ai gamberoni in bianco
Le linguine ai gamberoni in bianco sono un altro modo di cucinare i gamberi ma senza il pomodoro, anche queste... Continua »
Linguine ai gamberoni
Linguine ai gamberoni buone come al ristorante, anzi di più! Con questa ricetta otterrete un piatto molto più ricco di... Continua »
Carciofi con carne
I carciofi con carne è una ricetta siriana, me l’ha data mia suocera, in Siria questo piatto è molto popolare... Continua »
Scorfani in tortiera
Scorfani in tortiera è una ricetta davvero gustosa, lo scorfano è un pesce ideale nei regimi dietetici ipocalorici, infatti è... Continua »
Riso con salsiccia
Il riso con salsiccia è un piatto veramente gustoso, corposo, sostanzioso ma non pesante, ottimo per una cena in una... Continua »